La gastronomía catalana, tan rica como está, tiene un pequeño hándicap: no está muy pensaba para veganos. Desde el fricandó hasta els peus de porc, pasando por un trinxat con cansalada, una butifarra, un arroz con maris...
Poco se habla de los buenos restaurantes vegetarianos que tiene Barcelona. Aunque sin duda, para nosotros uno de los imprescindibles es The Green Spot, un restaurante a caballo entre el barrio del Born y el de la Barcel...
Sorprender no es fácil, y aún menos en una primera cita. Los nervios suelen traicionarnos y, aunque lo intentemos, no podemos tenerlo todo bajo control. Ese día puede llover, se te puede caer el café encima o simplement...
Disfrutar de la gastronomía con vistas panorámicas al puerto de Barcelona. Esa es la idea que propone el «Balcó Gastronòmic» de Barcelona y que estará listo a finales del próximo…...
Los números publicados recientemente por el Ayuntamiento avisan del cambio: los jóvenes de Barcelona, ya no son de Barcelona. O en todo caso, no han nacido aquí. Según los datos del padrón municipal un tercio de los nue...
Comer calçots en Barcelona es una experiencia asociada siempre a los amigos y a la popularidad. Y es que dicen las malas lenguas que las amistades de una persona en esta ciudad se miden en la cantidad de veces que te in...
Sentados en la barra del minúsculo Varmuteo, donde a todo se llega con sólo extender el brazo, pensamos: si abro un bar, quisiera que fuera como este. Un rincón pequeño como una oliva de vermut pero que busca ser…...
No por mucho repetirlo la verdad es más pequeña: Barcelona tiene un problema con su tradición. Y aunque últimamente la tendencia viene queriendo saldar esta deuda, buscando servir en Barcelona platos barceloneses buenos...
Barcelona es, de un tiempo a esta parte, una ciudad en obras que levanta su suelo a pasos forzados para adaptarse a los nuevos tiempos. Desde las obras de la superilla hasta…...