Muito mais do que bravas e calçots. Barcelona é uma cidade de bares, restaurantes, cafés e mercados gastronómicos.
A gastronomia japonesa é muito mais do que sushi e maki, e Barcelona está repleta de locais onde pode experimentar a variedade de sabores que ela oferece. Se quiser viajar ao país do Sol Nascente com o estômago e sem ga...
Chega aquela época do ano em que o termómetro de Barcelona nos obriga a procurar refúgio no vapor de um bom prato fundo. A escudella i carn d'olla não é só uma das receitas mais apreciadas da gastronomia catalã, mas tam...
Há . Agora que o frio de janeiro começa a pedir algo mais do que um cachecol, o corpo nos dá sinais claros: precisa de colher, precisa de caldo e, acima de tudo, precisa de tempo. Numa cidade que corre sempre contra o...
O chef Jordi Tarré lidera no centro de Barcelona a proposta gastronómica com mais acessível da capital catalã. O estabelecimento Prodigi é oficialmente o menu de alta cozinha mais económico de Barcelona, com uma propos...
Se existe um lugar em Barcelona onde a cultura de rua e o espírito de vizinhança se mantêm intactos diante de qualquer moda, esse lugar é Sants. E quando chega o frio, esse espírito se traduz em uma única palavra: b...
Na Barcelona Secreta, não invejamos muitas coisas de Madrid, mas há uma que às vezes nos magoa: o orgulho e a defesa que fazem da sua cultura gastronómica. Não é segredo que encontrar bares "autênticos" é menos difí...
As croquetas, tal como as bravas, são a imagem de marca de um bar. É por aí que se vêem. Haverá quem diga que fazer croquetas ou bravas é fácil, mas quantas más já comeste? Exato, muitas. Provar as croquetes de um ba...
Barcelona é aquela cidade onde num dia estamos na fila para um brunch de abacate e no outro saímos de um restaurante em com uma mesa dobrável debaixo do braço e um conjunto de pratos no bolso. Não é que tenhamos vo...
Barcelona e são um casamento indissolúvel, daqueles que resistem a crises e a modas de abacate torrado. Mas, como em qualquer casamento, há dias de vinho e rosas e outros de pratos mal executados. Marc Ribas foi à proc...
Como é bom não ter de escolher. Ter alguém que nos pegue pela mão e nos mostre o caminho, só por uma vez. Como é confortável sentar-se num restaurante e ter o seu companheiro a escolher a comida com a confiança de quem...