Encontrar o melhor restaurante italiano em Barcelona não é tarefa fácil. Numa cidade onde os italianos se tornaram a maior comunidade migrante, não é de estranhar que existam muitos sítios onde se pode desfrutar de boa comida de um dos países com a gastronomia mais importante do mundo.
Esqueça a má pizza e o macarrão estragado da sua infância. Há muito tempo que em Barcelona se cozinha a autêntica cozinha italiana. Ragùs, rissottos, massas frescas e molhos caseiros. Claro que já visitámos as melhores pizzarias da cidade e as melhores gelatarias. Mas hoje sugerimos que se sente numa mesa com toalhas de mesa, pegue numa faca e num garfo, e desfrute da procura do melhor restaurante italiano em Barcelona nesta lista.
Al Grano
Tão bom que há uns tempos fomos celebrar com eles o Dia Mundial da Massa. Papardelle com molho de tomate caseiro e queijo pecorino, carbonara com trufa, ravioli de osobucco e açafrão ou até arancini recheado com massa. Al Grano é uma óptima tasca italiana em Sant Antoni, onde se trabalha com massa caseira. Um pequeno menu onde a massa é o ingrediente principal e onde sairá satisfeito por ter experimentado novas variedades, como tagliolini ou pacheri, feitas com os mais elevados padrões.
A propósito, têm um dos melhores menus de almoço da cidade, que por 16,9 euros coloca este restaurante no topo das pesquisas da cidade, e deixa-nos sem desculpas para experimentar a autêntica massa caseira italiana.
📍Carrer de Tamarit, 104 (Sant Antoni)
Bilhete médio: 25-30 euros. Menu de almoço: 16,90€.
Xemei
Por esta altura, qualquer foodie interessado em Barcelona sabe que Xemei significa gémeos, no dialeto veneziano de Itália, e que se chama Xemei porque é gerido pelos gémeos Colombo, dois italianos muito activos na cena gastronómica de Barcelona, com vários locais em toda a cidade.
O Xemei é o seu carro-chefe, um restaurante num belo local em Poble Sec (um dos preferidos de Rosalía e Dua Lipa, a propósito) que leva o restaurante italiano a outro nível, sem necessariamente atingir preços de restaurante gastronómico. É claro que o restaurante não é barato, mas os seus produtos e preparações baseados na cozinha veneziana, como o seu esparguete al nero di sepia, as suas conservas venezianas e peixe salgado ou o seu tiramisu, valem bem a exceção.
Le Cucine Mandarosso
Poucas coisas são melhores do que descobertas. O Le Cucine Mandarosso é isso mesmo, um sítio escondido no canto de um beco no Borne, que se procura ou se descobre, e que tem uma cozinha italiana caseira como poucos. A propósito, ao virar da esquina, encontra-se o Empório Mandarosso, onde se vendem os produtos italianos autênticos (e alguns dos pratos prontos) que são servidos no restaurante.
Garvin
Localizado num dos bairros de maior diversidade cultural de Barcelona, o Borne, o Ristorante Gravin foi criado com a intenção de trazer a autêntica cozinha italiana para Barcelona. Os seus pratos são 100% artesanais, com destaque para as massas caseiras, desde pappardelle a linguini, acompanhadas por molhos tradicionais italianos.
O menu diário muda sazonalmente, mas nunca faltarão esparguete, rigatoni ou um bom risotto entre os pratos principais.
Carrer Rera Palau, 3
Blau Cucina e Caffé
Blau é mais um desses restaurantes italianos do Borne (já são três, bairro das embaixadas?) que se impuseram pela sua simplicidade e se tornaram um ponto de passagem obrigatório no bairro. O Blau está ligado ao bairro graças, entre outras coisas, à sua fórmula simples, com um menu de almoço caseiro que inclui sempre algumas das suas simples e deliciosas pizzas caseiras e outros pratos tradicionais italianos.
Mas o Blau está aberto todo o dia . Em italiano, chama-se “tavola calda”: pequenos-almoços matinais (com tremendas sandes quentes que são como pizzas entre pães), o menu de almoço e, à noite, um menu à la carte com pratos. Em suma, comida italiana de canela a qualquer hora do dia.
Porque nem tudo o que brilha é pizza, hoje trazemos-lhe um dos mais antigos restaurantes italianos de Barcelona, Piazze d’Italia, com mais de 30 anos de experiência e estes excelentes pratos. Puro espetáculo, pura dieta mediterrânica. Este restaurante italiano é um daqueles onde não se vem para pedir pizza, mas uma das outras especialidades que preparam.
Desde os espargos com pecorino e molho de trufas ou a focaccia de gelo cacio e pepe, um risotto de salmão e prosecco ou o vitello tonatto com focaccia, todos os pratos deste restaurante italiano clássico são da mais alta qualidade. Por isso, esqueça a pizza por um momento e faça uma viagem a Itália para conhecer os outros pratos do país.
📍 C/ de Casanova, 94
Bilhete médio: 20-35 euros
Pappa e Citti
São tantos os (restaurantes) italianos em Barcelona, que hoje em dia é possível fazer uma verdadeira viagem pela península, revisitando as suas diferentes cozinhas, e passando de uma região para outra, mudando de restaurante sem sair de Barcelona. O restaurante de hoje é especializado em cozinha sarda, ou seja, da Sardenha, o que nos permite dar um salto à ilha com um simples passeio por Gracia.
Em silêncio , o Pappa e citti tem um solete de bairro, os prémios que reconhecem a boa comida de bairro, e eles próprios nos recomendam que provemos o ragú ou a fregola (um tipo de massa da Sardenha), podendo partilhar uma mesa de produtos típicos da ilha.
📍Carrer de Moliné, 11, Sarrià-Sant Gervasi
Bilhete médio: 20-35 euros
Bar Breera Gnocchi
Pouco se fala do gnohcchi (ou nhoque, se preferir), muitas vezes o irmão esquecido da intocável dupla de massas que é o esparguete e o macarrão. Mas o gnocchi (como toda a comida italiana) é outra arte que Brera se propôs a dominar, abrindo o único restaurante em Barcelona dedicado exclusivamente à única massa feita com batatas em vez de trigo.
Este canto acolhedor do bairro de Sants tem um menu curto e económico, com algumas entradas (burrata, parmigiana…) e meia dúzia de pratos de gnocchi (carbonara, ragù, pesto…) que permitem redescobrir a massa esquecida. Em caso de dúvida, peça a sugestão do chefe.
📍Carrer de l’Àliga, 25
Bacaro
Tal como o Xemei, o Bacaro é uma tasca veneziana. Tal como o Xemei, está escondido em instalações antigas, nas traseiras do Mercat de la Boqueria. E como os venezianos, gente com os pés no mar, a sua cozinha baseia-se na água e no peixe, com um menu requintado com produtos sazonais e massas caseiras que recria autenticamente a atmosfera de uma taberna italiana de alta qualidade no coração de Barcelona.
📍 Carrer de Jerusalem, 6
Rafaelli
Há sítios que não percebemos porque não fazem mais barulho em Barcelona. O Rafaelli é um sítio que, depois de 9 anos em Barcelona e com um Solete Repsol, já podemos dizer que começa a ser um clássico em Barcelona. No entanto, não é um daqueles que aparece em todas as listas. E, no entanto, não o entendemos: uma trattoria requintada, com um serviço caseiro, um aspeto acolhedor, mas com uma comida um pouco acima da média.
Massas caseiras, como o cacio e pepe com tártaro de camarão ou o tortelli com ragù caseiro (sabor muito profundo) e espuma de parmesão (à procura de um toque especial). O pão caseiro que utilizam na focaccia à parte ou o brioche para o tártaro. Ou o pão frito para a panzanella, uma salada feita com pão que aqui é elevada novamente com lulas e camarões.
Serviço muito agradável e toalhas brancas nas mesas para completar a sensação de “comer bem”, com as coisas boas de um restaurante de Barcelona e as coisas boas de uma trattoria italiana. Uma pequena joia em Gracia.
📍 C/ de Luis Antúnez, 11, Gràcia
Maggiorata
A melhor coisa do Maggiorata é a massa. E embora possa parecer óbvio, às vezes é preciso pedir a um restaurante italiano que nos sirva massa “como deve ser”. O menu não é muito extenso, mas não faltam os clássicos. Todas as receitas são confeccionadas com produtos italianos e sem surpresas, à maneira tradicional.
Para nós, a estrela da mesa foi o Raviolone Maggiorata. Foi difícil decidir entre a massa fresca, preparada por uma padaria italiana local, o recheio de lagosta e camarão vermelho com azeite e queijo ricota, ou o molho, uma espécie de sopa cremosa de camarão. Em suma, uma daquelas opções que não faltam na zona (e atenção! com menu fixo).
📍 Carrer de Enrique Granados, 14