Sant Joan es la fiesta que inaugura oficialmente el verano. Los días previos, miles de menores tiran bombetes indiscriminadamente por la calle y los petardos y el fuego se apodera de la ciudad la noche más corta del año.
Aunque la tradición se haya mantenido, su esencia ha cambiado con el paso del tiempo. Hace 50 años, centenares de hogueras quemaban Barcelona durante la Revetlla de Sant Joan en comparación con las 26 que hay autorizadas este 2023. Era una fiesta de rebeldía, de fuego y petardos, de quemar lo viejo y de celebrar la llegada del verano.
Según el antropólogo Manuel Delgado, eran los chavales quienes durante semanas recogían la madera y los trastos para hacerlas. Las pandillas recorrían las calles y, como si de un juego se tratase, escondían el material que encontraban de los bomberos y la Guardia Urbana para poder quemarlo durante la Revetlla.
Aunque cada vez quede menos de esa Barcelona espontánea con grupos de abuelas sentadas en sillas en medio de la calle cotilleando sobre los salseos del barrio, todavía no hay que perder la esperanza, porque hay programadas más de 40 Revetlles de Sant Joan por la ciudad, sin contar las 26 hogueras y la gresca i xerinola que se organiza a su alrededor.
Estas Revetlles, o verbenas, son fiestas organizadas por distintas entidades culturales y vecinales, como casals, colles castelleres o asociaciones de vecinos, y están abiertas a todo aquél que quiera participar de esta fiesta, comer coca y beber vino.
Así que, para no perder la tradición y seguir reivindicando las fiestas populares y el espacio público como un punto de encuentro comunitario, te contamos dónde puedes disfrutar todavía de esta fiesta que celebra con fuego en día más corto del año.
Tabla de contenidos
- Metro abierto toda la noche
- ¿Qué tiempo hará en Sant Joan?
- La Flama del Canigó, el origen de todas las llamas
- Las 26 hogueras que arderán en Barcelona
- Sin fiestas en los chiringuitos
- Las mejores cocas de Sant Joan
- Cocas de Sant Joan alternativas y originales
- Los primeros petardos de baja sonoridad
- Metro abierto toda la noche
- ¿Qué tiempo hará en Sant Joan?
Metro abierto toda la noche
Durante la noche de San Juan solemos desplazarnos mucho, que si ahora vamos a la playa, a ver una hoguera o a saludar al colega de bachillerato que hace 10 naños que no ves.
Por eso, te contamos cuáles serán los horarios especiales del transporte público para que te puedas mover de forma rápida y segura.Habrá servicios como Metro, Tram y Rodalies que abrirán toda la noche.
En cambio otros, como Ferrocarrils, que ampliarán sus horarios pero que cerrarán de 2h-5h.Además, también se reforzarán algunas líneas de NitBus para poder acoger un mayor número de pasajeros.
¿Qué tiempo hará en Sant Joan?
Este año, la verbena de San Juan se caracterizará por ser calurosa y probablemente tengamos lo que se llama una noche tropical, donde las temperaturas más bajas superan los 20ºC.
Además, tanto el día de Sant Joan, el 24 de junio, como el día antes, disfrutaremos de un sol radiante y temperaturas totalmente estivales que nos recordarán que las vacaciones están a la vuelta de la esquina.
Por eso es el momento ideal de sacar, por fin, el edredón. Esa noche te recomendamos cerrar las ventanas, ya que el fuego se apoderará de la ciudad, y para mantenerse fresquitx lo mejor es poner unas sábanas de algodón y darnos una ducha antes de ponernos a dormirn.
La Flama del Canigó, el origen de todas las llamas
Como explican desde el Ayuntamiento de Barcelona, en 1955 Francesc Pujades, un vecino de la Catalunya del Norte (Francia), inspirado por el poema Canigó, de Jacint Verdaguer, tuvo la idea de encender los fuegos de San Juan en la cima de la montaña y repartió la llama por todas partes.
Desde entonces, cada madrugada del 22 al 23 de junio, la Flama del Canigó sale del Castellet de Perpiñán, sube hasta la cima del Canigó y prende una hoguera que sirve para alumbrar una hoguera con la que los voluntarios iluminarán candiles que harán extenderán la llama por todo el territorio catalán. Andando, corriendo, en bicicleta, en barco, a caballo… la Flama viaja de mil maneras distintas para llegar a tiempo a las plazas de las distintas poblaciones catalanas y alumbrar en ellas las hogueras de San Juan, mezclando así dos tradiciones para celebrar el solsticio y la unión de los pueblos catalanes.
Ese año la llama, proveniente del Castellet de Perpinyà, que llegará a la Plaça Sant Jaume la tarde del 23 de junio, para de ahí expandirse por todas las hogueras de la ciudad e iluminar las verbenas.
Las 26 hogueras que arderán en Barcelona
Recuerda como dice el dicho: qui encén foc per Sant Joan, no es crema en tot l’any. Así que creas en estas supersticiones antiguas o no, te traemos todas las hogueras que arderán en Barcelona 2023:
Ciutat Vella
- Rambla del Raval
- Plaça de Pau Vila
L’Eixample
- Viladomat entre Floridablanca y Tamarit
- Avda. Mistral entre Floridablanca y Entença
- Cruïlla de Provença con Rocafort
- Cruïlla Lepant con Ausiàs March
- Sardenya entre Consell de Cent y Diputació
Sants-Montjuïc
- Plaça del Sortidor
- Plaça de Sants
- Carrer del Rector Triadó, 53
- Carrer del Foc con el Passeig de Zona Franca
Les Corts
- C/ Europa entre Gandesa y Galileu
Sarrià-Sant Gervasi
- Porta de Sarrià
Gràcia
- Plaça Virreina
- Plaça de la Vil·la de Gràcia
Horta-Guinardó
- Plaça Eivissa
- Plaça Salvador Riera
Sant Andreu
- Plaça Can Fabra
- Plaça dels Jardins d’Elx
Sant Martí
- Parc de Sant Martí
- Consell de Cent con Dos de Maig
- Marina con Avda. Meridiana
- Concili de Trent con Lope de Vega
- Avda. Meridiana con Coruña
- Parc de Sant Martí
- Rambla del Poblenou, 42
La información más detallada sobre les Revetlles y las hogueras la podrás consultar en la web del Ajuntament.
Sin fiestas en los chiringuitos
Más allá de las verbenas y hogueras de barrio, una de las tradiciones más habituales es celebrar Sant Joan en la playa. Este año no será distinto, pero sí se mantendrá una norma estrenada el año pasado: los chiringuitos no podrán montar sus propias fiestas, por lo que cualquier celebración de la verbena de San Juan en la playa tendrá que tener lugar fuera de ellos.
Además, las playas de Barcelona se desalojarán a las 6:30h y se prevé que acudan a ellas más de 60.ooo personas.
Las mejores cocas de Sant Joan
Como cada año, el concurso para encontrar la Mejor Coca de Sant Joan de Catalunya ha indicado a los catalanes dónde comprar el mejor bollo de Sant Joan durante este junio. La quinta edición del torneo se ha celebrado esta vez en la Antigua Fábrica de Estrella Damm, y ha acogido a más de 250 cocas que han peleado por erigirse en ganadoras.
Frente a ellas, un jurado compuesto por 20 nombres de profesionales que han probado y seleccionado a las mejores de cinco categorías: La coca tradicional, la Categoría de Coca de Crema y piñones, la Categoría de Coca Creativa, la Categoría de Coca de Llardons y la Categoría de Coca de Chocolate.
En estas cinco categorías ha habido dos pastelerías barcelonesas que han alzado el primer premio. La primera es la panadería Montserrat Forners de Barcelona (C. de los Castillejos, 366,), que ha ganado el premio en la Categoría de Coca Creativa gracias, según el jurado, a que «ha logrado sorprender, con la originalidad de la forma y utilización de frutas como protagonistas, a todos los miembros del jurado que, de forma unánime, han sido convencidos de su éxito».
El segundo premio de Barcelona ha sido para La Pastelería de Barcelona (C/ d’Aragó, 228), que ha sido la ganadora de la Categoría de Coca de Chocolate. El jurado ha valorado «muy positivamente su ternura, su aspecto y también, por supuesto, el equilibrio entre amarguras y dulzuras del propio chocolate».
Cocas de Sant Joan alternativas y originales
En Catalunya tenemos un postre típico que se come por los alrededores de Sant Joan, una coca de fruta confitada que se marida con vino o cava. Lo sabemos, a los catalanes nos encanta el dulce y tenemos que tener un dulce típico para cada fiesta.
Pero, ¿quién dice que una tradición no se puede innovar? Si hace unas semanas un concurso no señalaba cuáles eran las mejores Coques de Sant Joan, ahora os traemos las cocas más innovadoras.
Entre las propuestas más originales destaca una tortilla de Coca de Sant Joan. Sí, lo sabemos, a primera vista suena fatal, pero los especialistas en tortillas «Les Truites» han conseguido crear una tortilla con fruta confitada y piñones. ¿Te atreves a probarla?
Jon Cake también ha sacado su versión en cheescake e incluso hay una coca que parece un corte de helado. Aquí te contamos todo sobre las Coques de Sant Joan más originales.
Los primeros petardos de baja sonoridad
Sí, como oyes, no todos los petardos son ruidosos. La noche de San Juan, que para muchos está llena de alegría y estallidos, para otros, como las personas autistas, con alta sensibilidad auditiva o simplemente que no les gusta el ruido alto, pero también para algunos perros, puede convertirse un verdadero infierno.
Esto no quiere decir que no quieran celebrar esta festividad, sino que el estruendo de algunos petardos es el elemento que les limita la diversión. Ahora, gracias a la pirotecnia de La Traca, que ha inaugurado la primera caseta de petardos silenciosos y de baja sonoridad en Barcelona, esta tradición se vuelve más inclusiva.
La Traca defiende que aunque su pirotecnia sea silenciosa y luminosa, no por ello es menos divertida que los petardos tradicionales.
Su caseta está situada en la Plaça Molina y sus petardos son, o bien silenciosos, o bien no superan los 97 decibelios.
Metro abierto toda la noche
Durante la noche de San Juan solemos desplazarnos mucho, que si ahora vamos a la playa, a ver una hoguera o a saludar al colega de bachillerato que hace 10 naños que no ves.
Por eso, te contamos cuáles serán los horarios especiales del transporte público para que te puedas mover de forma rápida y segura.Habrá servicios como Metro, Tram y Rodalies que abrirán toda la noche.
En cambio otros, como Ferrocarrils, que ampliarán sus horarios pero que cerrarán de 2h-5h.Además, también se reforzarán algunas líneas de NitBus para poder acoger un mayor número de pasajeros.
¿Qué tiempo hará en Sant Joan?
Este año, la verbena de San Juan se caracterizará por ser calurosa y probablemente tengamos lo que se llama una noche tropical, donde las temperaturas más bajas superan los 20ºC.
Además, tanto el día de Sant Joan, el 24 de junio, como el día antes, disfrutaremos de un sol radiante y temperaturas totalmente estivales que nos recordarán que las vacaciones están a la vuelta de la esquina.