Redactor de panfletos. Licenciado en Periodismo y Publicidad y Máster en Antropología Social y Cultural. He escrito para medios como 'Yorokobu', 'Vice', 'CTXT' o 'El Economista'. Por lo demás, Foucault, los Mártires del Compás y alitas de pollo.
Este artículo fue redactado por F. Narváez Es uno de los lugares más fotografiados de Barcelona. Y eso que tampoco es que sea muy antiguo precisamente, no llega ni a un siglo de vida. Situado entre el Palau de la Genera...
Omu Bcn es el primer local de Barcelona especializado en onigiris, el mítico bocadillo de arroz japonés. Cada onigiri cuesta entre 3,5 y 6 euros y los hay de atún picante, de salmón asado, de pollo teriyaki o de…...
El pan de toda la vida, el del súper o la tienda de abajo, como el vino o el café, empieza a saberte a plástico cuando descubres que hay otra gente que hace algo muy distinto, de mucha más calidad, aunque lo llame de la...
No es necesario ser vegetariano o vegano para querer reducir el consumo de carne y ver en ello un modelo de alimentación más ecológico, más sostenible y más consciente. De hecho, ni siquiera los responsables de Farmers...
Marc y Miquel son la cuarta generación de una familia de pasteleros y juntos dirigen Demasié (Calle de la Princesa, 28), uno de nuestros rincones favoritos del Born. Y desde hace poco cuentan con un nuevo local en la Pl...
La alta cocina siempre estriba en el complejo equilibrio que supone ofrecer la máxima calidad e innovación sin dejar de ser un negocio rentable. Hace unos días, por ejemplo, el triestrellado Dabiz Muñoz hacía público qu...
Si la tendencia pandémica de esta ola continúa según lo previsto, el toque de queda establecido en Catalunya entre la 1:00 y las 6:00 h. podría levantarse el próximo 21 de enero, según estaba previsto. Así lo ha señalad...
La contaminación del aire sigue siendo un grave problema en Barcelona. Las partículas en suspensión y el dióxido de nitrógeno en el aire de la ciudad triplican los valores recomendados por la Organización Mundial de la...
El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ha anunciado que su Gobierno regulará los precios de los test de antígenos para evitar que se inflen cuando aumente su demanda. «El debate que teníamos antes o durante estas Na...
La presencia de New Balance en España está en una situación incierta. Después de una concesión de diez años, el acuerdo entre Experience –la empresa encargada de gestionar las 22 tiendas de New Balance en la península i...