Viel mehr als Bravas und Calçots. Barcelona ist eine Stadt der Bars, Restaurants, Cafés und gastronomischen Märkte.
Rosalía hat eine Superkraft, die über die Grammys hinausgeht: der Ort, den sie betritt, der elt. Obwohl sie ihr Leben heute zwischen Flugzeugen und internationalen Studios verbringt, hat die aus Sant Esteve Sesrovires...
Wie jedes Jahr um diese Zeit beginnt die Debatte über den Roscón de Reyes (oder unsere geliebte Tortell) an Temperatur zu gewinnen. Ob Sahne oder Trüffel, ob die kandierten Früchte ein dekoratives Element oder eine Deli...
Gastronomie ist viel mehr als nur ein Stück Essen in den Mund zu stecken. Sie war schon immer viel mehr als Essen. Sie ist ein sozialer Akt, ein Ritual. Und im Herzen des Viertels Sant Antoni, im Untergeschoss seines em...
Das Kloster Santa María de Jerusalén in Barcelona wurde vom mit einem Solete ausgezeichnet, eine Auszeichnung, mit der zum ersten Mal die Arbeit spanischer Klöster zur Erhaltung der handwerklichen Konditorei anerkannt...
Der klassische Panettone aus der Konditorei El Rusc in der Kleinstadt Els Alamús (Lleida) wurde bei der Blindverkostung, die alljährlich von der Gastronomie-Fachfrau Anna Mayer (Panepanna) in A Coruña organisiert wird,...
Es gibt Geschichten, die nach gebratenem Essen und Tapas aus dem Viertel riechen, und die der Bar Córdoba ist eine davon. Dieses (regelmäßiger Gewinner des ) hat doppeltes Glück, denn es feiert das 100-jährige Bestehen...
Die Michelin-Sterne sind das offizielle Thermometer des gastronomischen Niveaus einer Stadt, und Barcelona wusste gestern, dass es bei der Gala der Michelin-Preise 2026 mit Fieber ankam, da es zuvor zwei Sterne verlore...
Jordi Esteve, der Chefkoch des Restaurants in Barcelona, gehört zu den Menschen, die Gastronomie als einen Akt verstehen, der weit über das Kochen hinausgeht. Der Küchenchef, der für sein soziales Engagement und seine...
Jaiba MX und Maymanta begeben sich am Donnerstag, den 27. November, gemeinsam auf eine kulinarische Reise und bringen die Straßen Mexikos und Perus nach Barcelona: hier buchen. Nur noch wenige Tage, dann treffen sich J...
Das findet am Samstag, den 22. November, gegen Athletic Club statt. Obwohl sich das Herz des Culés in Les Corts befindet, wird die Seele der Party schon viel früher zu schlagen beginnen. Und wenn das vorübergehende...