Bien plus que des bravas et des calçots. Barcelone est une ville de bars, de restaurants, de cafés et de marchés gastronomiques.
Après deux ans d'absence, le Fira Mercat de Mercats revient sur la Plaça de les Glòries du 17 au 19 octobre. La quatorzième édition de cette grande fête des marchés et de la gastronomie barcelonaise fait la part belle a...
Barcelone est la ville du ragoût et la Catalogne la capitale du xup-xup. Et s'il y a quelques jours, nous savions que , nous devons maintenant ajouter un autre titre : les meilleures tripes du monde se mangent à L'Hospi...
Barcelone se prépare à un voyage gastronomique au cœur de la Chine. Ce week-end, le Port Forum accueillera la première édition du Festival gastronomique de Chine, un événement qui réunira nourriture, tradition et cultu...
Barcelone a de nouveau dans ses rues le meilleur croissant du pays. Toni Vera, maître pâtissier de la pâtisserie Mervier Canal, a remporté le 18e concours du meilleur croissant au beurre artisanal d'Espagne 2025, organ...
Le week-end dernier, le Poble Espanyol a , de la sauce piquante et de la bonne bière. La quatrième édition du Mahou Bravas Fest Barcelona a rassemblé plus de 30 000 personnes entre le 3 et le 5 octobre, dépassant toutes...
La vie nocturne de Barcelone n'est pas ce que l'on dit. Du moins sur le plan gastronomique. Contrairement à d'autres villes, et, à l'exception d'une pizzeria ou d'un kebab qui restent un peu plus longtemps, il est litt...
En octobre prochain, Barcelone redeviendra l'épicentre de la gastronomie avec la Foodie Black Week, l'événement déjà connu comme le Black Friday de la gastronomie. Après le succès des éditions précédentes à Barcelone et...
Il n'est plus nécessaire d'avoir traversé un océan ou d'être un fin gourmet pour connaître et aimer les ceviches, les chaufas ou les causas. La cuisine péruvienne est depuis des années la cuisine du moment. La fraîcheur...
La scène culinaire barcelonaise bouillonne comme une cocotte-minute et il y a une semaine, elle a ajouté une nouvelle référence sur la carte de la haute cuisine. Le restaurant Maymanta Barcelona, une proposition du che...
Un tiers des aliments produits dans le monde sont en bon état mais sont jetés. Et ce n'est pas tout : la moitié de cette nourriture permettrait de résoudre le problème de la faim dans le monde. C'est aussi clair que cel...