Bien plus que des bravas et des calçots. Barcelone est une ville de bars, de restaurants, de cafés et de marchés gastronomiques.
On ne dirait pas comme ça, mais il y a eu une vie avant que le ne semble être le seul dessert possible en ville. Les modes vont et viennent, et avant le cheesecake, il y a eu le , qui a inondé la ville, et avant...
n'est pas nouveau à Barcelone et il n'y a personne qui ne sache pas ce qu'est le ceviche. Mais comme toutes les modes gastronomiques, les stars de la mode du ceviche disparaissent, et le ceviche est désormais un plat o...
Il y a des recettes qui sont des cultures, des saveurs qui restent en mémoire et des plats qui racontent une histoire. La crème brûlée, c'est tout cela et bien plus encore. Aujourd'hui, ce dessert qui nous est si cher a...
est l'endroit où il faut aller pour s'amuser parmi les attractions, pour profiter de la vue depuis le mirador de Collserola et, à partir du printemps 2026, pour savourer un repas dans le restaurant de l'un des chefs le...
Il est important de souligner, tout d'abord, la différence entre une horchata "artisanale" et une horchata "en boîte" - la traditionnelle Chufi ou même la marque blanche -. Maintenant que la polémique est ouverte, il es...
Teppan Buey est un nouveau buffet ouvert de cuisine coréenne et de sushis japonais à Barcelone qui est récemment devenu viral pour sa proposition. Pour 16,90 euros, le restaurant propose une formule de consommation illi...
Parfois, il suffit d'un bon pincho de et d'un morceau de pain pour vivre la meilleure expérience culinaire. À tel point que même au bar de ce bar bar barcelonais, il n'est pas rare de croiser des chefs comme Carme Rusc...
Au cœur de l'Eixample, Carrer Aragón, 231, loin du Camp Nou, des luxueux restaurants de Gavà fréquentés par les footballeurs ou des banlieues où ils vivent, il y a un grand petit restaurant qui a tranquillement conquis,...
Préparez-vous à vous immerger littéralement dans un univers de bonbons géants, de piscines à balles, de toboggans impossibles et de décors tout droit sortis d'un croisement entre Willy Wonka et Grease. Baptisé House of...
C'est ce qu'on appelle Asado Libre, et il prend d'assaut les Argentins et les Barcelonais avec une formule inédite : pour 25 euros, des morceaux de viande à volonté, sous forme de . Depuis le Carrer de Roger de Flor,...