Bien plus que des bravas et des calçots. Barcelone est une ville de bars, de restaurants, de cafés et de marchés gastronomiques.
Barcelone a perdu l’esprit du chiringuito. Cette institution traditionnelle qu’est le bar de bord de mer où l’on peut se rafraîchir en dégustant une tapa de fruits de mer après une « dure » journée au...
Trouver le meilleur restaurant italien de Barcelone n’est pas une mince affaire. Dans une ville où les Italiens sont devenus la plus grande communauté de migrants, il n’est pas surprenant qu’il y ait b...
Le bikini est le meilleur exemple de la façon dont avec très peu de choses on peut faire beaucoup. Ou au moins laisser de nombreuses bouches aux appétits divers, aux exigences disparates, bien satisfaites. Ce sandwich à...
Si bien manger est un plaisir, bien déjeuner est un privilège. S’asseoir tranquillement devant un café pour l’accompagner de n’importe quel croissant, œuf ou sandwich qui nous vient à l’esprit, e...
Pouvoir se rapprocher de la culture mexicaine à travers sa gastronomie est un privilège que nous avons dans notre ville. Les meilleurs restaurants mexicains de Barcelone défendent et découvrent les assaisonnements et le...
Pourquoi sortir seul pour dîner quand vous pouvez avoir un dîner et un spectacle en même temps. Un plan qui vous permettra de découvrir de nouveaux endroits, de déguster des plats exquis et, surtout, de vous surprendre...
Dire que les beignets sont une invention américaine serait tourner le dos à la culture gastronomique de la moitié du monde. Le pays anglo-saxon a peut-être popularisé une version de ce succulent beignet, mais il existe...
Ce que l’on appelle aujourd’hui marché alimentaire dans de nombreux endroits est un nom moderne pour quelque chose qui a toujours existé dans la ville : les marchés. Les marchés de Barcelone sont le véritabl...
Il y a peu de choses plus mythiques que « l’authentique saveur cubaine ». Combien de fois avons-nous entendu ces trois mots ensemble ? Mais… qu’est-ce que l’authentique saveur cubaine? Ce qui est...
Il existe à Barcelone des restaurants pour cœliaques où la qualité de la nourriture est telle qu’il y a plus de personnes tolérant le gluten que de personnes qui ne le tolèrent pas. Si vous êtes convaincu que vous...
