Bien plus que des bravas et des calçots. Barcelone est une ville de bars, de restaurants, de cafés et de marchés gastronomiques.
Le café de spécialité n'est pas nouveau et bien qu'il se développe à Barcelone, il est encore difficile de trouver un et démocratisé au-delà du circuit des excellents cafés de spécialité de Barcelone. Mais le , et la...
Le concept de protéine prise en sandwich entre deux morceaux de pâte hydratée varie de nom selon la langue et la région. Ici, on parle de sandwich mais le phénomène n'est pas très éloigné du anglo-saxon, du ou de l'....
Le bocadillo est un emblème de la culture gastronomique nationale. Il n'y a rien de plus simple et rien de plus génial que de prendre en sandwich des mets délicats entre deux morceaux de pain pour un résultat encore plu...
Chefs Michelin, plats de riz à la plage. C'est l'idée d'Eldelmar, le nouveau restaurant que les chefs Sergio et Javier Torres ont ouvert dans le Balcó Gastronòmic du Port Olímpic rénové. De Gràcia, où les deux chefs...
Oubliez le café au goût de cendrier dans un verre en rotin du bar de votre vie. Nous vouons un amour indéfectible à nos vieux bars, mais si vous n'avez jamais bu de café dans l'un de ces cafés spécialisés, vous ne savez...
Qui se soucie de sa ligne en plein été ? De la perte à la rivière, ou à la plage, et c'est pour cela que nous vous proposons cette liste, pour en profiter, parce que la vie, c'est deux jours. Glaces, gâteaux, desserts,...
Il y a deux sortes de personnes : celles qui vivent pour le fromage et celles qui ne méritent pas de vivre. Si vous faites partie de ceux qui s'extasient devant une vitrine de fromagerie, vous êtes des nôtres. Nous voyo...
À tout moment de l'année, elles sont un régal, mais maintenant que le beau temps est de retour, elles le sont encore plus. La qualité des glaces a augmenté de façon exponentielle à Barcelone et, heureusement, l'offre es...
N'entrez pas dans l'eau ou vous aurez une crise de digestion ! L'une des phrases maternelles par excellence est le symbole d' une enfance où manger et se baigner allaient de pair en été. À l'âge adulte, la coutume se pe...
Barcelone a perdu l'esprit du chiringuito. Cette institution traditionnelle qu'est le bar de bord de mer où l'on peut se rafraîchir en dégustant une tapa de fruits de mer après une "dure" journée au soleil et contre les...