Velen van ons hebben (heel jong) diepvriespizza’s gekocht met de gedachte dat er geen slechte pizza bestaat en dat elk deeg met dingen erop zijn werk doet omdat pizza, dat goddelijke voedsel, goed is, zelfs als het slecht is.
Weinig wisten we dat we in een leugen leefden, en dat net zoals onze ouders onze oren vulden met het refrein “je begrijpt het wel als je groot bent”, er achter elke diepvriespizza die we aten zeker een alomtegenwoordige Italiaanse god schuilging die ons meewarig aankeek en zei: je begrijpt het wel als je groot bent.
En dat hebben we gedaan. We zijn volwassen geworden en hoewel koelkastpizza een plekje in ons hart heeft, weten we dat slechte pizza ons naar de hemel brengt, maar dat goede pizza ons naar het paradijs brengt en dat als je een echt goede pizza proeft, met zijn goed gegiste deeg, belegd met authentieke, goed gesmolten mozzarella en ingrediënten van topkwaliteit, je niet meer terug kunt.
Gelukkig is Barcelona uitgegroeid tot een ware hoofdstad van het Italiaanse sterrengerecht. Maar pas op, alles wat blinkt is geen goud, dus we brengen je een lijst van de beste pizza’s in de stad zodat je het kaf van het koren kunt leren onderscheiden, en zodat je de volgende keer dat je er een neemt, kunt zien dat er ongelooflijke (en zelfgemaakte) pizza’s op slechts een paar meter van je huis liggen.
In de wijk Sant Antoni, op de hoek van Ronda de Sant Pau, vind je deze Napolitaanse pizzeria die, naast de essentie van zijn keuken, ook de prijzen van een Napolitaanse pizzeria wil handhaven. Hier kun je een margarita van topkwaliteit bestellen voor 6 euro, wat een zeldzaamheid is in Barcelona. De eindeloze rijen en de non-stop oven garanderen dat. Je kunt beter van tevoren bellen om te reserveren, het zal de moeite waard zijn.
Ze zijn pas tien jaar geleden begonnen, maar hebben nu al zes restaurants in Madrid, drie in Barcelona, twee in Baskenland en één op Mallorca. Maar laat je niet in de war brengen door de snelheid van hun uitbreiding, die niet ten koste gaat van hun kwaliteit, integendeel. NAP is als een filiaal van de Napolitaanse pizza, een veilige plek waar je, waar je ook bent, weet dat je goed deeg en kwaliteitsingrediënten zult vinden.
We gingen erheen en ontmoetten Alessandro, een genie op het gebied van pizza en bijna al het andere, die ons leerde hoe je een pizza moet eten, welke consistentie het deeg moet hebben en wat er gebeurt als iemand ergens ter wereld pizza op een ananas giet. Maar om dit allemaal te weten te komen moet je de video aan het begin bekijken.
Av. del Paral-lel, 94 | Av. de Francesc Cambó, 30 | Carrer del Baluard, 69
De naam zegt het al: in het Italiaans betekent madrelievito “moederdeeg”. Als de pizza’s van Barcelona aanzienlijk verbeterd zijn, dan komt dat omdat pizzaiolo’s zoals die hier hun eigen zuurdesem, jarenlang gevoed, uit Italië hebben meegenomen, waardoor ze letterlijk de smaken van het land van de laars naar de ovens van Barcelona brengen. In het geval van Madre Lievito, om precies te zijn, zijn er nu vier pizzeria’s, met hun vier ovens, waar dit deeg vandaan komt.
Bij Madre Lievito bereidde pizzabakker Osvaldo een van de merkwaardigste pizza’s die we ooit hebben gezien: de hoorn van de koningin, waarbij een deel van de rand van het deeg wordt uitgerekt en er een soort schelp van wordt gemaakt, die wordt gevuld met ricotta, ham en pistache. Net als de met kaas gevulde randen van die franchise pizzeria’s, maar dan beter.
Carrer de Mallorca, 270 | Carrer de la Llacuna 1 | Carrer Dels Almogàvers 148 | Carrer Creu Coberta 105, 08014 Barcelona
Frankie Gallo Cha Cha Cha, de hipsterpizza
Frankie’s pizza’s zijn vernieuwend en een beetje duurder dan de vorige, maar ze zijn het waard. Ze zijn het werk van de gebroeders Colombo, die ook eigenaar zijn van Xemei, een van de beste Italiaanse restaurants van Barcelona. De handtekening van de broers Colombo op elk restaurant in de stad is meestal een teken van kwaliteit, en de pizza’s van Frankie zijn dat niet minder.
Hun pizza met vier kazen, salie en zoete aardappel of hun carbonara pizza zijn een aanrader. En nu hebben ze ook pasta aan hun menu toegevoegd. Hun meeneempizzadozen bevatten trouwens instructies om het product bij thuiskomst opnieuw op te warmen, om het de laatste finishing touch te geven die het net zo perfect maakt als toen het de zaak verliet, een vleugje kwaliteit dat het perfect maakt.
Carrer Marquès de Barberà, 15
Gina Balmesina, de beste pizza staat ook op het menu.
Bron: La Balmesina/Instagram
De managers omschrijven Gina als het kleine zusje van La Balmesina (bekroond als een van de 50 beste pizzeria’s in Europa). Het heeft een meer informele sfeer, maar met dezelfde topkwaliteit pizza’s als hun andere vestiging. Hier hebben ze natuurlijk ook uitstekende cocktails om de avond mee te beginnen.
Hun pizza (geweldig) is trouwens opgenomen in het lunchmenu, dus het kan niet makkelijker zijn om op elk moment van de week de pizza te krijgen die je verdient.
Het pand en de eigenaars van Sartoria Panatieri. Bron: Sartoria Panatieri
Alleen een pizzeria die zo briljant is als Sartoria Panatieri kan voortkomen uit de vereniging van twee chef-koks die zijn opgeleid in restaurants met Michelinsterren. Deze pizzeria is van een ander niveau, haute cuisine op pizza. En hoewel we het misschien al vermoedden, is er nu een prijs die het bevestigt: Sartoria Panatieri bereidt de beste pizza van Europa (buiten Italië).
De prijzen zijn natuurlijk beter dan die van bijna alle anderen, maar misschien is dit wel onze favoriet. Een traktatie die de moeite waard is, en waar je honger kunt lijden om niet alleen hun pizza’s te proberen, maar ook alle andere haute cuisine gerechten of de handgemaakte worsten die ze bereiden. Ze zijn trouwens zo goed dat ze ook een steakhouse hebben geopend, Brabo, waar we het eten gingen proberen dat ze volgens hen graag eten als ze hun pizzeria verlaten.
Carrer de l’Encarnació, 51 | Carrer de Provença, 330
Can Pizza, het antitoeristische toevluchtsoord van de Sagrada Familia.
Bron: Can Pizza
Het lijkt misschien onmogelijk, maar als je erin slaagt om door de hordes toeristen rond de Sagrada Familia heen te prikken, kun je het licht zien bij Can Pizza, een toevluchtsoord voor geweldige pizza’s bereid in een klein steegje naast de basiliek. Can Pizza Sagrada Familia is, net als Frankie Gallo Cha Cha Cha, het geesteskind van de gebroeders Colombo, in dit geval samen met Isaac Aliaga, met wie ze hier zijn aangekomen nadat ze de buitenwijken van Barcelona hadden gekoloniseerd met Can Pizza-vestigingen in El Prat, Vilanoca y la Geltrú en Molins de Rei.
In Barcelona hebben ze ook een zaak in Poblenou en hun slogan zegt het al: Respecteer de Pizza. 72 uur fermentatie voor het deeg en een prijs in 2021 voor de beste pizza van het land met hun Jerry Tometo (met burrata en kersen) zijn genoeg introductie om te rennen, hun menu te bekijken en te gaan watertanden.
📍Ptge. de Simó, 21
<shortcode data-tag=”trackLink” 0=”” class=”c-link” href=”https://barcelonasecreta.com/buon-appetito/” target=”_blank” rel=”noopener noreferrer” data-stringify-link=”https://barcelonasecreta.com/buon-appetito/” 1=”data-sk=”tooltip_parent”>https://barcelonasecreta.com/buon-appetito/</a>””>Buon Appetito</shortcode>, vero italiano en herkomstbenaming</h2><br /> <shortcode data-tag=”caption” id=”attachment_51637″ align=”alignnone” width=”1200″><a href=”https://offloadmedia.feverup.com/barcelonasecreta.com/wp-content/uploads/2022/01/08084103/buon-appetito-pizza-1.jpg”><img class=”size-full wp-image-51637″ src=”https://offloadmedia.feverup.com/barcelonasecreta.com/wp-content/uploads/2022/01/08084103/buon-appetito-pizza-1.jpg” alt=”” width=”1200″ height=”800″ /></a> Foto met dank aan Buon Appetito</shortcode><br /> <br /> Marktproducten met Oorsprongsbenaming zijn het geheim van de recepten van Buon Appetito. Hoewel ze allerlei gerechten met D.OP uit Mantua of Parma hebben, is het een waar genoegen om hun<b data-stringify-type=”bold”> lange lijst met pizza’s in te duiken.</b><br /> Zodra je het pand binnenkomt, zie je de steenoven waar ze hun ambachtelijke pizza’s bakken, zoals de voortreffelijke en eenvoudige Marinara, <b data-stringify-type=”bold”>de Roberto, met parmezaanse kaas en gorgonzola D. O.P</b> en de Roberto, met parmezaanse kaas en gorgonzola D. O.P</b>.O.P</b> en hun speciale Buon Appetito met gerookte zalm en gedroogde tomaat.<br /> <br /> <e-location-pin></e-location-pin>Av. Marqués de Argentera, 19<br /> <h2><shortcode data-tag=”trackLink” link_url=”https://thehoxton.com/nl/poblenou/four-corners-restaurant/”>Four Corners</shortcode>, Detroit pizza komt naar Barcelona</h2><br /> <a href=”https://offloadmedia.feverup.com/barcelonasecreta.com/wp-content/uploads/2022/05/08092723/pizza-detroit-four-corners.jpg”><img class=”alignnone size-full wp-image-39308″ src=”https://offloadmedia.feverup.com/barcelonasecreta.com/wp-content/uploads/2022/05/08092723/pizza-detroit-four-corners.jpg” alt=”” width=”1920″ height=”1281″ /></a><br /> <br /> <br /> <shortcode data-tag=”trackLink” link_url=”https://barcelonasecreta.com/pizzas-estilo-detroit-barcelona-four-corners/”>We hebben je er al over verteld</shortcode>, maar we doen het hier nog een keer. Four Corners bevindt zich op de begane grond van een hotel in Glòries en is<strong>de eerste pizzeria in Detroit-stijl in de stad</strong>. Vergeet de subtiliteit van dun Napolitaans deeg of gesmolten burrata, de pizza uit Detroit is dik en vierkant, met een focaccia-achtige korst die gewoon een pizzatopping is, en waar elke hap je mond vult met smaak en genot. De pizza’s, gemaakt door Anthony Falco, profeet van dit soort deeg in de Verenigde Staten, geven je wat ze beloven, een vierkant (dat wil zeggen, <em>vier hoeken</em>) en drie vingers hoog van puur pizzaplezier.<br /> <br /> <e-location-pin></e-location-pin> Av. Diagonal, 205<br /> <h2><shortcode data-tag=”trackLink” link_url=”http://www.sportsbaritalianfood.it/ristoranti/”>Sportbar</shortcode>, sport is het excuus</h2><br /> <shortcode data-tag=”caption” id=”attachment_52555″ align=”alignnone” width=”1200″><a href=”https://offloadmedia.feverup.com/barcelonasecreta.com/wp-content/uploads/2022/01/08083729/sports-bar.jpg”><img class=”size-full wp-image-52555″ src=”https://offloadmedia.feverup.com/barcelonasecreta.com/wp-content/uploads/2022/01/08083729/sports-bar.jpg” alt=” width=”1200″ height=”1200″ /></a> El Horno del Sports Bar. Bron: Sports Bar</shortcode><br /> <br /> <br />De naam doet het geen recht. <strong>Sports Bar is geen Ierse pub waar je naar rugby- en Premier League-wedstrijden gaat kijken, maar een schuilplaats waar ze authentieke pizza’s maken</strong> en waar je, ja, naar sport kunt kijken op de tv-schermen, maar waar je vooral een van de Napolitaanse kwaliteitspizza’s kunt proberen die al heel lang de liefde verspreiden in de stad.<br /> <br /> Ze zijn begonnen in de <shortcode data-tag=”trackLink” link_url=”https://barcelonasecreta.com/barrio-gotico/”>Gothic Quarter</shortcode> en ze zijn gegroeid. Op hun menu staan klassiekers uit de Italiaanse keuken, zoals cottoletta a la milanesa (wat ze in Argentinië milanesa noemen) of gegrilde vis, maar hun klassiekers zijn de pizza’s die uit die houtgestookte ovens komen die beschilderd zijn als een voetbal</strong>. Klassieke pizza’s dus je kunt met geen enkele pizza de fout in gaan.<br /> <br /> <e-location-pin></e-location-pin> C/ Ample, 51 | Av/ Diagonal, 123 | C/ Marina, 290 | C/ De la Boqueria, 26 | C/ D’en Tantarantana, 20<br /> <h2><shortcode data-tag=”trackLink” link_url=”https://www.grossonapoletano.com/encuentra-tu-grosso/”>Grosso Napoletano</shortcode>, de goede pizza (glutenvrij)</h2><br /> <a href=”https://offloadmedia.feverup.com/barcelonasecreta.com/wp-content/uploads/2021/07/07135510/grosso-texto.jpg”><img class=”alignnone wp-image-29593″ src=”https://offloadmedia.feverup.com/barcelonasecreta.com/wp-content/uploads/2021/07/07135510/grosso-texto.jpg” alt=”” width=”1200″ height=”900″ /></a><br /> <br /> <br /> Goede glutenvrije pizza’s bestaan. Grosso Napoletano en zijn enorme groei bewijzen dat. De derde plaats op de “First World Pizza Summit 2022″ van 50 TOP Pizza’s laat zien dat goede pizza’s voor coeliakiepatiënten bestaan. </strong><br /> <br /> Maar dat zijn ze niet alleen, <strong>er zijn Grosso Napoletano en <shortcode data-tag=”trackLink” link_url=”https://barcelonasecreta.com/primera-pizza-napolitana-sin-gluten/”>Grosso Napoletano senza glutine</shortcode></strong>. Met 3 vestigingen in Barcelona en ongeveer 20 in heel Spanje zijn ze al een gevestigde keten die niet faalt. Als toetje is hun nutella pizza trouwens ook beroemd.<br /> <br /> <e-location-pin></e-location-pin> <shortcode data-tag=”trackLink” link_url=”https://www.grossonapoletano.com/encuentra-tu-grosso/”>Various locations</shortcode><br /> <h2><shortcode data-tag=”trackLink” link_url=”https://www.parkingpizza.com/”>Parking Pizza/ Pita</shortcode>, pizza’s in een voormalige parkeergarage</h2><br /> <a href=”https://offloadmedia.feverup.com/barcelonasecreta.com/wp-content/uploads/2018/01/09111513/parkingpizza2.jpg”><img class=”alignnone wp-image-11388″ src=”https://offloadmedia.feverup.com/barcelonasecreta.com/wp-content/uploads/2018/01/09111513/parkingpizza2.jpg” alt=”Parking Pizza” width=”1200″ height=”699″ /></a><br /> <br /> Ja, dat klopt, een voormalige parkeergarage. Misschien wel een van de coolste plekken om te eten in Barcelona. <strong>Een oude parkeerplaats in Paseo San Juan, die (bijna) in zijn huidige staat bewaard is gebleven</strong>, heeft plaatsgemaakt voor een restaurant dat in drieën is gesplitst: een pizzeria, een pita-restaurant en, sinds dit jaar, in de kelder, een restaurant voor entrecote.<br /> <br /> Maar de pizza’s, waar we in geïnteresseerd zijn, zijn geweldig. <strong>Houtgestookte oven, ambachtelijke pizza’s met dun deeg en gewaagdere mixen dan de klassiekers</strong> en een kort maar fijn menu met voorgerechten. Een schot in de roos om te genieten van een <em>pizzaza</em> op een plek die erbij hoort.<br /> <br /> <e-location-pin></e-location-pin> Av. Diagonal 421<br /> <h2>Trafalgar cocktail & pizza club</h2><br /> <shortcode data-tag=”smn_responsive_embed” type=”adaptable_width” src=”https://www.instagram.com/p/CuuVOUkOC1d/” height=”500″></shortcode><br /> <br /> <br /> Ja, pizza, cocktails en, kortom, feesten. De Trafalgar pizza club heeft een cocktailbar esthetiek maar een pizzeria keuken, en in zijn<strong> ruime pand met industriële decoratie verbergt een geweldige oven die pizza’s in Napolitaanse stijl</strong> maakt die, om je te waarschuwen voor de toon, genummerd op het menu staan in de vorm van nummers als een plaat die klaar staat om afgespeeld te worden.<br /> <br /> Op de achtergrond, elektronische muziek, die pizza’s begeleidt met geweldig deeg en geweldig product, die, eerlijk gezegd, zo lekker zijn dat ze te kort zijn. Ter begeleiding<strong>, een menu ernaast met evenveel cocktails als pizza’s</strong> (natuurlijk verschillende spritzen) die dienen om een geweldige avond uit te maken zonder het pand te verlaten.<br /> <br /> <e-location-pin></e-location-pin>C/ de Trafalgar, 19, L’Eixample, 08010 Barcelona<br /> <h2><shortcode data-tag=”trackLink” link_url=”https://pizzeriadanannibcn.com/”>Da Nanni</shortcode>, een reis naar de oorsprong van de pizza margherita</h2><br /> <shortcode data-tag=”caption” id=”attachment_20219″ align=”alignnone” width=”1200″><a href=”https://offloadmedia.feverup.com/barcelonasecreta.com/wp-content/uploads/2020/01/09105150/pizzeria-da-nanni-1.jpg”><img class=”wp-image-20219″ src=”https://offloadmedia.feverup.com/barcelonasecreta.com/wp-content/uploads/2020/01/09105150/pizzeria-da-nanni-1.jpg” alt=” width=”1200″ height=”699″ /></a> Pizza van Da Nanni, een van de deelnemers aan de Pizzaweek. Bron. Da Nanni</shortcode><br /> <br /> Da Nanni ruikt naar Napels. Het ruikt naar straatpizza, authenticiteit en fritanga. De kleuren zijn niet voor niets het blauw van de voetbalclub Napoli en behalve pizzeria is het ook een frigitoria, dat wil zeggen een frituur. Hier vind je authentiek Napolitaans eten en een geheim, een van de goedkoopste pizza’s in de stad.</strong><br /> <br /> Hun pizza’s zijn er ook, zoals op weinig andere plekken, in individueel formaat, dus <strong>je kunt een enorme margherita nemen voor maar drie euro,</strong> of een andere met worst en friarelli voor vijf. Een schijnbare grap die een zeer serieuze pizza verbergt. Met drie locaties in Barcelona heb je keuze te over.<br /> <br /> <e-location-pin></e-location-pin> c/Rec, 30 | C/ Llibreteria,10 | Rambla del Poblenou, 20<br /> <h2>Antica pizzeria Da Michele, de ambassade van de beste margarita ter wereld</h2><br /> <shortcode data-tag=”smn_responsive_embed” type=”adaptable_width” src=”C/ del Consell de Cent, 336,”></shortcode><br /> <br /> <br /> Als de naam van deze pizzeria een belletje doet rinkelen van een reis, dan heb je gelijk: <shortcode data-tag=”trackLink” link_url=”https://barcelonasecreta.com/da-michele/”>La Antica Pizzeria Da Michele BCN is het filiaal in Barcelona van de <strong>Antica Pizzeria da Michele in Napels</strong></strong></shortcode><strong>, een pizzeria die al sinds 1870 bestaat en die naar eigen zeggen de beste margarita ter wereld maakt</strong>, de canonieke en originele.<br /> <br /> Dus als je naar Da Michele in Barcelona gaat, raden we je aan om op zijn minst een basismargarita te proberen, zodat je begrijpt hoe hij moet smaken, en dan te gaan experimenteren. <strong>Je zult dankbaar zijn dat een van ’s werelds beste pizzeria’s een filiaal opent</strong> in je eigen stad.<br /> <br /> <e-location-pin></e-location-pin> C/ del Consell de Cent, 336,<br /> <h2>Fel-la Pizza, geheime Romeinse pizza in de Borne</h2><br /> <shortcode data-tag=”caption” id=”attachment_52553″ align=”alignnone” width=”1200″><a href=”https://offloadmedia.feverup.com/barcelonasecreta.com/wp-content/uploads/2022/01/08083730/fella.jpg”><img class=”size-full wp-image-52553″ src=”https://offloadmedia.feverup.com/barcelonasecreta.com/wp-content/uploads/2022/01/08083730/fella.jpg” alt=”” width=”1200″ height=”1200″ /></a> Bron: Fella</shortcode><br /> <br /> <br />In een buurt die niet lijkt te weten hoe je geheimen moet bewaren, zijn er toch een paar. <strong><shortcode data-tag=”trackLink” link_url=”https://www.fellapizza.es/form.php?source=home”>Fel-la Pizza</shortcode> heeft zojuist de eerste veganistische pizzawedstrijd van de stad gewonnen</strong> met een bijzonder voorstel: Romeinse pizza’s met krokant, honingraatdeeg dat bij de eerste hap in je mond verdwijnt. Ingrediënten van topkwaliteit om een ander soort pizza te proberen in deze kleine zaak in Borne.<br /> <br /> <e-location-pin></e-location-pin>Fel-la Pizza, C/ de Sant Pere Més Baix, 69<br /> <h2>El Vato Loco, de veganistische pizzeria</h2><br /> <a href=”https://offloadmedia.feverup.com/barcelonasecreta.com/wp-content/uploads/2022/01/09112251/366138444_596976629182165_363761958293257435_n.jpg”><img class=”alignnone size-full wp-image-61432″ src=”https://offloadmedia.feverup.com/barcelonasecreta.com/wp-content/uploads/2022/01/09112251/366138444_596976629182165_363761958293257435_n.jpg” alt=” width=”1200″ height=”1200″ /></a><br /> <br /> <br /> In de Borne schuilt een pizzeria met een Mexicaanse naam en dierproefvrije pizza’s die, ondanks dat ze zo ver afstaat van de canonieke pizzatraditie, geweldige pizza’s maakt. Napolitaanse veganistische pizza’s die een genot zijn om te proberen</strong> en waar je zin in hebt zonder dat je Go Vegan! op je voorhoofd hoeft te laten tatoeëren. High-end pizzeria zonder enig levend wezen.<br /> <br /> <e-location-pin></e-location-pin> <span class=”w8qArf”> </span>Carrer d’en Tantarantana, 20<br /> <h2><shortcode data-tag=”trackLink” link_url=”https://barcelonasecreta.com/eric-ayala-pizzero-instagram-restaurant-pizzeria-sabadell/”>Il Filgio di Emiliano</shortcode></h2><br /> <shortcode data-tag=”smn_responsive_embed” type=”adaptable_width” src=”https://www.instagram.com/reel/Cy5Vv4iI2iQ/” height=”500″></shortcode><br /> <br /> We hebben u destijds verteld over Eric Ayala, vanwege het fenomeen dat een pizzabakker die thuis alleen een oven had, een Instagram-account en veel persoonlijkheid, de populairste pizzabakker van Catalonië was geworden. We gingen hem interviewen kort voordat hij zijn pizzeria opende, Il Figlio di Emiliano, een traditionele Napolitaanse pizzeria in Sabadell waar hij de pizza’s maakt die we thuis proefden, en die heerlijk zijn, en met <strong>een menu met een half dozijn verschillende margarita’s voor echte liefhebbers van uitgeklede pizza</strong> om te genieten van <em>echte Napolitaanse pizza</strong>.</em><br /> <br /> <e-location-pin></e-location-pin><span class=”w8qArf”> </span>Carrer Mare de Déu de les Neus, 6, 08202 Sabadell<br /> <h2>Brothers Pizza</h2><br /> <img class=”alignnone size-full wp-image-72263″ src=”https://offloadmedia.feverup.com/barcelonasecreta.com/wp-content/uploads/2022/01/14103052/BROTHERS-17-1-1.jpg” alt=”” width=”1200″ height=”1804″ /><br /> <br /> <br /> Pizza in teglia is een neofiet in Barcelona. Met de Napolitaanse pizza vergeten we de andere grote vertegenwoordiger van de pizza in Italië. Dit type pizza, dat wordt bereid in een <em>teglia</em> (zoiets als een bakplaat, of de <em>llauna</em> van de Catalaanse slakken), heeft nu een geweldige vertegenwoordiger bij Brother’s Pizza, een dochteronderneming van Madre Lievito die het aandurft met een andere pizza:</strong> geserveerd in grote, vierkante porties, met dun, knapperig deeg, en met ondenkbare maar smakelijke combinaties, zoals hun geweldige hamburgerpizza.<br /> <br /> <e-location-pin></e-location-pin><span class=”w8qArf”> </span>Rambla del Poblenou 26 – Plaça Sant Pere 10, BCN<br /> <h2>Bonus track: Chicago Pizza Factory, Barcelona’s eerste deep dish pizza</h2><br /> <img class=”alignnone wp-image-72262″ src=”https://offloadmedia.feverup.com/barcelonasecreta.com/wp-content/uploads/2022/01/14101249/chicago-pizza-factory.jpg” alt=”” width=”1200″ height=”1200″ /><br /> <br /> <br /> De <strong>Chicago Deep Dish Pizza is een van de zoetste pizza’s die er zijn</strong> omdat het, meer dan een pizza, bijna een taart is. De naam zegt het al: een sponsachtig deeg zakt in een diepe schotel die lagen kaas en vlees bevat tot hij twee of drie vingers dik is van gesmolten kaas, overlopende tomaat en vleeswaren of worstjes die hem de finishing touch geven.<br /> <br /> <br /> Deze pizza, tot nu toe onbekend in Barcelona, heeft nu een vertegenwoordiger in <strong>Chicago Pizza Factory, een pizza die de pepperoni</strong> op de Chicago-manier aanpakt om een andere manier te bieden om de gebruikelijke pizza te proeven.<br /> <br /> <e-location-pin></e-location-pin> Carrer d’Alfons XII, 15, Sarrià-Sant Gervasi<br /> <div class=”smn-tracklink-cta”>Misschien ben je geïnteresseerd in: <shortcode data-tag=”trackLink” link_url=”https://barcelonasecreta.com/los-mejores-restaurantes-vegetarianos-de-barcelona/”>De beste vegetarische restaurants in Barcelona</shortcode></div>.
Carrer de la Granada del Penedès, 25
