Muito mais do que bravas e calçots. Barcelona é uma cidade de bares, restaurantes, cafés e mercados gastronómicos.
O facto de a Catalunha ser um dos grandes produtores mundiais de cava é demonstrado pelo facto de a própria palavra "cava" só existir na Catalunha e ser uma forma única que temos aqui de designar os vinhos espumantes. ...
Barcelona é um destino gastronómico de renome, conhecido pela sua vibrante cena culinária que vai desde as tradicionais tapas à inovadora alta cozinha. Mas todos sabemos que comer fora de casa pode ser um pouco complica...
Sim, é aquela altura do ano. Provavelmente já se apercebeu porque a sua agenda começou a encher-se de jantares . Desde o jantar da empresa ao jantar do amigo secreto, ao jantar com os amigos que vê uma vez por ano na un...
A Praça Real é um sítio estranho. Há muito que deixou de ser um lugar para os habitantes locais, como todo o Bairro , mas ainda pode ser comum acabar em festa na zona ou a passear durante a época festiva. Agora, os bare...
As zonas fronteiriças são muitas vezes as mais interessantes. Desde os mistérios de espionagem de Tânger ou da Argélia, onde Camus ambientou o seu Estrangeiro, às histórias das idas e vindas dos Pirinéus, onde Walter Be...
Se há uma coisa que nos torna catalães, é o pa de pagès. Para nós, um bom pequeno-almoço de fim de semana tem de conter, sim ou sim, esta comida com um pouco de tomate, azeite e sal. E as coisas boas encontram-se muitas...
Escudella, carn d'olla, frutos do mar, polvorones, turrones, roscones... e panetone. Há já algum tempo que este doce italiano faz parte do nosso imaginário gastronómico natalício, conquistando um lugar entre os doces ha...
La Balmesina é certamente a grande pioneira da pizza gourmet em Barcelona). Uma das primeiras a experimentar com massa fermentada, com produtos italianos e locais de qualidade e com pizzas de longa fermentação que resul...
A edição de 2025 do Guia Michelin confirmou mais uma vez o que já sabíamos: A Catalunha é um destino gastronómico de referência mundial. 77 estrelas em 62 restaurantes confirmam a comunidade autónoma como a mais estrela...
Se há uma coisa de que a nossa cidade se pode orgulhar, para além de ter um bom clima, é a sua gastronomia. As cozinhas de Barcelona estão impregnadas de todos os sabores, cores e matizes do mundo. Hoje falamos de uma l...