Molto più che bravas e calçots. Barcellona è una città di bar, ristoranti, caffè e mercati gastronomici.
Barcellona è piena di angoli in cui è facile trovare ispirazione. Per la sua architettura, il buon gusto del suo design, il calore della sua atmosfera, ... Ecco una selezione di alcuni dei caffè che consideriamo i migli...
Pomodori coltivati a 20 minuti da Plaça Catalunya e oliveti per la produzione di olio d'oliva raggiungibili in metropolitana. Sono solo alcuni dei prodotti riuniti da "DeCollserola", il marchio di prodotti che sette agr...
Non so voi, ma io a volte sono combattuta tra la nostalgia dei dolci di una volta (che ci piaccia o no, il panellet è questo) e la seduzione del marketing accattivante della pasticceria contemporanea. Altre volte, magar...
Dimenticatevi quel caffè al gusto di posacenere, in un bicchiere di canna, dal bar di una vita. Perché noi professiamo amore eterno ai nostri bar di una vita, ma se non avete mai bevuto un caffè speciale in una di quest...
Chi si preoccupa di curare il tipín in piena estate? Da persi al fiume, o alla spiaggia, ed è per questo che vi portiamo questa lista, per godere, perché la vita è di due giorni. Gelati, torte, dolci, pasticcini, brioch...
Ci sono due tipi di persone: quelle che vivono di e per il formaggio e quelle che non meritano di vivere. Se siete tra quelle persone che, quando passano davanti alla vetrina di un negozio di formaggi, si eclissano, sie...
Quando si dice che la colazione è il pasto più importante della giornata, si pensa sempre allo spuntino pomeridiano. Lo spuntino è sempre stato il figlio bastardo della nostra alimentazione quotidiana, il meno apprezzat...
Come in (quasi) tutto nella vita, ci sono due tipi di persone: quelli a cui piace la birra e quelli a cui piace l'acqua con un po' di sapore di birra, morbida e senza gradazione. Se siete tra i primi (cioè quelli bravi...
In qualsiasi momento dell'anno, ma ora che è tornato il bel tempo, ancora di più. Il livello del gelato è cresciuto in modo esponenziale a Barcellona e ora, fortunatamente, l'offerta è ampia, di qualità e, naturalmente,...
I cocktail sono come il gusto amaro o le colazioni salate: un piacere da scoprire in età adulta (indipendentemente dall'età in cui ci si presenta). Per la sua complessità, le sue sfumature e anche, purtroppo, per il...