Quando as pessoas me dizem que o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia, pensamos sempre no lanche da tarde. O lanche sempre foi o filho bastardo da nossa alimentação diária, o menos valorizado, o menos falado, mas o mais apreciado.
E agora que o brunch é reivindicado como uma revolução da refeição entre refeições, é tempo de reivindicar o lanche, que não é postado no Instagram, mas partilhado com a avó; que não é pedido em inglês, mas na montra de um forno, que não é feito numa manhã de ressaca, mas num passeio à tarde pelo centro da cidade.
La Donutería (e outros donuts na cidade)
Em Sant Antoni encontra-se este pequeno templo do donut. As suas criações são cheias de cor e sabor e todos os dias se pode encontrar algo novo. O nosso plano preferido: um par de donuts, um café (se não fizerem os seus, o café do lado, Café Cometa, também tem um café muito bom) e um lanche ao ar livre nas esquinas chanfradas do bairro.
E se ainda tiver fome de mais, aqui estão os melhores donuts de Barcelona.
📍 Carrer del Parlament, 20
Churros com chocolate na Carrer Petritxol
Há poucas coisas mais parecidas com Barcelona do que um passeio à tarde pela Carrer Petritxol em busca de um chocolate quente com churros. A rua do chocolate da cidade é o epítome do lanche da tarde, o lugar onde, historicamente, os barceloneses foram passar a tarde com algo doce nas mãos.
Não vamos ser menos, por isso recomendamos que visite uma das suas lojas de chocolate para sair de lá com a fé na humanidade (e no lanche) recuperada.
Bolos da Sil
Esta pastelaria do bairro de Gràcia é conhecida pela sua pastelaria americana. Desde as suas enormes e deliciosas bolachas até aos seus rolos de canela e bolos. É um espetáculo visual que também não desilude o paladar.
📍 Carrer del Torrent de l’Olla, 62
Mistral
Pouco há a dizer sobre a Mistral que já não saibamos. É uma das padarias mais lendárias de Barcelona, situada perto da Plaça Universitat, onde se pode saborear os seus icónicos croissants em tamanho mini ou as suas cocas de forner. Um espetáculo que não entende as dietas.
📍 Carrer de Torres i Amat, 7; Carrer d’Astúries, 35
Demasié, os pãezinhos de canela da loucura
Descobrir Demasié foi como descobrir uma das mecas doces de Barcelona. Vale a pena ver a reportagem que fizemos com eles, mas vale ainda mais a pena passar pela montra, salivar e provar um dos seus pãezinhos de canela.
O café também é muito bom e têm uma grande variedade de doces e até de salgados, como focaccias e sandes. Mas se tiver dificuldade em decidir, não se confunda: opte pelos pãezinhos de canela.
Os melhores gelados de Barcelona
Os gelados vão bem no verão e no inverno, e se ainda não tem a certeza de quais são os melhores gelados de Barcelona, nós temos (mais ou menos) a certeza. Por isso, deixamos-lhe esta lista para acompanhar um lanche ideal à tarde.
📍 Vários locais
Os mini gelados holandeses do Lekker Café
Este café, situado junto à Basílica de Santa Maria del Pi, serve pofferjets, mini-gelados holandeses que combinam tanto com sabores doces como salgados. Pode comê-los com fruta, com nutella, com manteiga e açúcar, mas também com ovos e presunto ibérico ou com queijo de cabra e nozes. Um ótimo lanche quando se viaja pela Holanda.
📍 Plaça de Sant Josep Oriol, 6
Chök
Esta pastelaria é outro dos principais templos do pecado da cidade. Embora a sua especialidade sejam os donuts e os cronuts (um híbrido feliz entre um donut e um croissant). Mas não é só de doces que vive a pastelaria. A sua última criação é um pão fofo recheado com carne de porco desfiada.
O melhor croissant do país
<shortcode data-tag=”trackLink” 0=”link_url=”https://barcelonasecreta.com/el-mejor-cruasan-del-pais-vuelve-a-estar-en-barcelona/”<strong>”>No ano passado, dissemos-lhe que o Canal tinha voltado a ganhar o prémio de melhor croissant do país. Basta prová-lo para perceber o prémio, mas, felizmente, em Barcelona temos um bom punhado de pastelarias que fazem croissants verdadeiramente luxuosos.
E há poucas coisas melhores do que comer um bom croissant ao chá (e ao pequeno-almoço), por isso recomendamos que dê um passeio por uma destas pastelarias numa qualquer tarde para perceber porque é que está na hora do lanche.
📍 Vários locais
Maru Botana, os melhores pastéis argentinos chegam a Barcelona
Talvez Maru Botana não lhe soe familiar, mas experimente perguntar a um argentino que conheça (não é difícil em Barcelona) se conhece Maru Botana, e veja o sorriso de afeto que lhe dirigem quando pensam nela. A chef-influenciadora de pastelaria é uma das chefs pasteleiras mais importantes da Argentina, com 7 localizações e um milhão e meio de seguidores, e agora abriu uma loja em Barcelona.
Ela própria explica que quer “trazer de volta o lanche” com o seu estabelecimento. O costume argentino de se sentar com um café e um companheiro para comer uns doces e conversar sem outro objetivo que não seja o de conversar perdeu-se em Barcelona, que outrora dedicava as suas tardes a passear com um chocolate nas mãos. Os cafés especiais que aqui se servem, juntamente com bolos como o sablé de amêndoa, o cheesecake basco e, claro, os alfajores e as facturas, pretendem recuperar essa tradição ou torná-la mais fácil para os expatriados argentinos.
📍C/ Roger de Llúria, 114
Horchata, o petisco por excelência de Barcelona
Não precisa de muitas apresentações. Embora tenha os seus detractores, a horchata é a bebida preferida dos que a adoram (como é o nosso caso). Por isso, deixamos-lhe aqui um roteiro com as melhores horchaterias de Barcelona para que possa ir agora mesmo buscar o seu copo de horchata e os seus fartons e desfrutar da tarde mais barcelonesa de todas.
A nossa rota pelos cafés especiais
Para algumas pessoas, o café especial são três desenhos na espuma de leite e uma fotografia nas redes sociais; para os verdadeiros amantes do café, no entanto, é uma religião. Se já sabe o que é, não temos muito para lhe dizer. Se ainda não sabe do que se trata, fique avisado que depois de experimentar o café de especialidade e de o seu paladar se adaptar ao bom café, não vai querer voltar a beber café industrial de qualquer bar.
Aqui está o nosso roteiro de algumas das nossas cafetarias de especialidade preferidas em Barcelona. E aqui fica mais uma dica: experimente o café do Ruma’s Coffee, que ficou de fora da nossa lista mas é extraordinário e aqui fica o link para uma promoção deliciosa.