Le resto de la semaine : Trü, le resto qui a commencé comme une rostisseria, puis est devenu un resto étoilé au guide Michelin et est maintenant une taverne.
On suppose que c'est le parcours rêvé par un chef : transformer son restaurant et sa rôtisserie familiale dans une petite ville en le plus petit restaurant Michelin d'Europe (le Capritx ne comptait que quatre tables), p...