Gastronomie

Pasen nadert en dat betekent dat waar peetvaders en -vaders hun petekinderen een chocoladefiguurtje geven in de meest bizarre vorm. En om erachter te komen waar je moet zoeken, is er die dit jaar zijn vierde editie vi...

We besteden minder aandacht aan zoetigheden dan ze verdienen. We eten ze aan het einde van een maaltijd, als dessert of in . We nemen suiker alleen serieus om het te kunnen bekritiseren, en we vergeten maar al te vaak d...

8 april staat vast op je kalender. Tenminste, dat vinden wij als je fan bent van ijs. Ben & Jerry's viert deze zoete traktatie opnieuw en deelt alleen al aanstaande dinsdag honderden hoorntjes uit in Barcelona. "F...

20.000 mensen en, nog belangrijker, 30.000 pizza's kwamen dit weekend samen in Poble Espanyol voor de 3e editie van het , het eerste festival uitsluitend gewijd aan pizza in Barcelona. Gedurende het hele weekend was h...

Barcelona gaat volgend jaar april weer op zoek naar de beste pizza van de stad. Van 4 tot 6 april viert het grootste pizzafestival, het Mahou Pizzas Fest, zijn 3e editie in Poble Espanyl. Met meer dan 60.000 bezoeker...

Zoals ik al zei, maken we weinig uitstapjes naar het bovenste gedeelte. Dat doen we omdat we andere gebieden frequenteren, en daarom verrassen we onszelf door een plek aan te bevelen die puur uptown is en toch de volge...

Misschien kan veganisme nog steeds voor wat controverse zorgen, maar vegetarisme is volledig geïnstalleerd onder de gebruikelijke diëten. Niemand is verbaasd als iemand geen vlees eet en restaurants met een uitsluitend...

Catalonië is deze 2025 Wereldregio van de Gastronomie en om dat te vieren heeft Pastisseria Escribà een gigantische gemaakt die een eerbetoon is aan de Catalaanse gastronomie. Er zit 70 kilo chocolade in die typische...

Geen verrassingen in de toeristenval die Las Ramblas is. Op een paar uitzonderingen na, die worstelen om te overleven tussen de franchises en souvenirs, is Las Ramblas geen plek om Catalaanse kwaliteitsgerechten te eten...

Op 30 maart vindt de vierde editie van het Cocktail Fest plaats in Palo Alto, een evenement dat het beste van cocktails maken laat samensmelten met duurzaamheid. Dit evenement brengt 8 van de beste bars ter wereld same...