Veel meer dan bravas en calçots. Barcelona is een stad van bars, restaurants, cafés en gastronomische markten.
We doen een gok en zeggen dit: een slechte cheesecake maken is moeilijker dan een acceptabele cheesecake maken. Zoveel zelfs dat er halfgebakken cheesecakes worden verkocht in supermarkten op de patisserieafdeling of ze...
Net als wat een koffie ooit kostte, wat het kost om een supermarktkarretje te ontstoppen of .... meer voorbeelden kunnen we niet bedenken. Eén euro is een prijs uit een ander tijdperk, wat waarschijnlijk de reden is waa...
FC Barcelona nam deze week een pauze om de recente competitietitel te vieren. Het heeft dit gedaan in een exclusief restaurant op 20 minuten van Barcelona, om precies te zijn in Gavà. Dit is La Catalina Gavà Mar, een...
Zijn naam is Diego Mejía, maar iedereen in Barcelona kent hem al als "de celebrity patissier". Deze Colombiaanse meesterpatissier, die in Barcelona woont, is een vaste gast op privéfeestjes en in het Catalaanse nachtle...
Praten over de beste paella's in Barcelona is gedurfd. Er zijn veel restaurants waar je kunt genieten van een goed rijstgerecht, in tegenstelling tot andere steden in het land, waar rijst (paella en/of vervangers) op al...
Aan het begin van dit artikel vertelden we je over de noedels uit Lanzhou, toen ze voor het eerst aankwamen met Maji Beef Noodles. Nu hebben ze zich over de stad verspreid en zijn we gewend geraakt aan Lanzhou...
Kun je je voorstellen dat je zit te eten op de top van de MNAC? Nu wel, want Absis, het nieuwe restaurant van het Museu Nacional d'Art de Catalunya , is net geopend op het observatiedek van het museum, waar je natuurlij...
Het vroege voorjaar in Barcelona staat synoniem voor lange dagen waardoor je het liefst binnen blijft. Misschien is het daarom de tijd van festivals en gastronomische beurzen die ons een excuus geven om buiten op straat...
Velen zijn bekend met de Museum Mile in New York, waar de beste musea op slechts een kilometer afstand zijn samengebracht, of de Golden Mile in Madrid, waar de meest luxueuze winkels van de stad op slechts een paar mete...
Het lijdt geen twijfel dat brunch een referentiepunt is geworden in het leven van de inwoners van Barcelona. Van een onbekend woord een paar jaar geleden tot de onmogelijkheid om katerzondagen op een andere manier te de...