Bere… ma bere meno. Da qualche tempo la tendenza nel mondo del bere è quella di ridurre il contenuto alcolico delle bevande, in modo da consumare meno alcol ad ogni sorso. A Gràcia è già stato aperto il primo nego...
La pizza è così conosciuta che ha anche una sua giornata mondiale della pizza: il 9 febbraio. Quest’anno Telepizza anticipa la celebrazione di questa importante data a giovedì 6 febbraio. Quel giorno, la catena re...
Ci sono mille modi di posizionarsi quando si parla di colazione: dolce o salata, caffè o tè, panino o toast? Le opzioni sono tante, ma Barcellona ha preso da tempo una posizione: la colazione per eccellenza della città...
A volte basta una birra e qualche tapas per essere felici. C’è sempre una scusa per andare di bar in bar alla ricerca del miglior pincho: un primo appuntamento, una cena con gli amici o per mostrare al…...
La storia delle tapas è più interessante di quanto possa promettere una semplice insalata russa. Dalla sua espansione grazie all’arrivo dei migranti andalusi a ciò che bar come quello di cui parliamo oggi hanno fa...
Louro è forse l’unica buona sorpresa che le Ramblas di Barcellona hanno ancora da offrire ai locali. Gli anziani della città ricorderanno che al primo piano di questa strada, vicino a Colón e lontano dagli sguardi...
Nel centro di Barcellona è più frequente sentire parlare della chiusura di locali mitici che di quelli storici ancora in piedi. Non era diverso il caso di El Mundial, un bar storico di Plaça Sant Agustí Vell del Borne c...
Andare a caccia di rarità e bocconi irripetibili è uno dei doveri non scritti di un buongustaio. Ogni volta che apre un nuovo ristorante o ne compare uno in una lista, una corsa corre lungo la schiena e chiede di andare...
C’è stato un tempo in cui il Barrio Gotico era il centro della città. Dal municipio alla Rambla, il quartiere era il centro ufficiale e simbolico della città. Dopo aver fatto affari e passeggiato, si mangiava semp...