Gastronomie

La Mercè staat voor de deur en onthult opnieuw zijn beste gastronomische plannen. Tussen muziek, cultuur en traditie viert de beurs Terra i Gust dit jaar haar vijfde editie en consolideert haar locatie in het Parc de la...

Er zijn winnende rijstgerechten en rijstgerechten die wedstrijden winnen. En er zijn maar weinig wedstrijden in de zomer zoals die voor de beste rijst in Barcelona om de aandacht te trekken en ons de weg te wijzen naar...

We hebben het Sants Festival aangegrepen om een aantal van onze favoriete restaurants in de buurt te verzamelen , maar wat goed is voor het festival is goed voor het hele jaar, en deze gids is vanaf nu onze leider als h...

Bloemen, chocolade en een gastronomisch diner. We hebben niet alleen het recept voor een perfecte date onthuld, want deze combinatie…...

De ijssalon en het café Amiko aan de Carrer Consell de Cent in Barcelona is de mooiste plek in Barcelona in 2025. Het is zelfs de enige plek op de shortlist van de…...

Het lijkt misschien niet zo, maar er was een leven voordat cheesecake het enige dessert in de stad leek te zijn. Modes komen en gaan, en voor de cheesecake was er de…...

Peruaans eten is niets nieuws in Barcelona en er is niemand die niet weet wat ceviche is. Maar zoals dat gaat met alle gastronomische modes, worden de sterren ervan vervormd en ceviche is nu een alomtegenwoordig en maar...

Er zijn recepten die cultuur zijn, smaken die in je geheugen blijven hangen en gerechten die een verhaal vertellen. Crème brûlée is dat allemaal en meer. Nu heeft dit dessert dat ons zo eigen is eindelijk een eigen temp...

Tibidabo is de plek om naartoe te gaan om je te vermaken tussen de attracties, om te genieten van het uitzicht vanaf het uitkijkpunt Collserola en, vanaf de lente van 2026, om te genieten van een maaltijd in het restaur...

Het is belangrijk om allereerst het verschil te benadrukken tussen een “handgemaakte” horchata en een “ingeblikte” -de traditionele Chufi of zelfs het witte merk-. Nu de controverse is geopend, i...