Mucho más que bravas y calçots. Barcelona es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
En sus más de cien años de historia, el cine ha influenciado otras grandes disciplinas como la moda, el diseño o la gastronomía. Una de las películas que desde su estreno en 1994 se han convertido en todo un referent...
¡Se acerca Polar Sound! ¿Tendrá algo que ver todo el frío que ha llegado recientemente? Nunca lo sabremos. Lo que sí que podemos afirmar es que en esta nueva edición del festival, los asistentes no van a pasar hambre. E...
En la gastronomía peruana, como en todas, hay niveles de conocimiento. El que menos sepa habrá oído hablar, alguna vez, del ceviche y . Si alguien está un poco más puesto habrá probado, también, el lomo saltado o el ají...
Que el vermut es la tradición quizás más querida de los catalanes y los barceloneses es algo de lo que no queda mucha duda. Hacer el vermut en Barcelona es el equivalente a "Netflix and chill", una expresión en si misma...
Una mona de Pascua confeccionado por Jordi Ortíz, maestro chocolatero del Obrador de Sant Tomàs (Carrer de la Riera, 17, 08500 Vic, Barcelona), se ha alzado con el primer puesto en el concurso La Mejor , en la categoría...
Pringan como nada, pero vaya manjar. Es uno de los platos más típicos de nuestra tierra y ya le debíamos una sección en nuestras curiosidades gastronómicas. Son los calçots, paraíso de invierno. ¿Por qué se llaman calç...
Es la pregunta del millón. Seguro que te la has planteado más de una vez cuando ante ti, que ibas al súper a buscar salsa romescu para tu calçotada del fin de semana, aparece de golpe un frasco naranja que anuncia "sals...
Se acerca la Semana Santa y con ella llegan muchas de las tradiciones que caracterizan nuestra cultura... y las otras. Si en Catalunya una de las costumbres más destacadas es la mona, más allá de nuestras fronteras vale...
La llegada de por parte dels padrins es uno de los momentos estrella del año durante la infancia, cuando los menores, con esa intuición propia del crío espabilado, se huelen la llegada del extra de dulce de esas épocas...
Lluc Crusellas, , viene a comerse Semana Santa. O a dar de comida. Si ahora el pastelero se desmarca con una propuesta sorprendente: merendar sus pasteles a precios reducidos en uno de los hoteles más lujosos de Barcel...