Mucho más que bravas y calçots. Barcelona es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
Hubo una época en el que. Lugares donde mandaba la plancha y donde las estrellas eran el lomoqueso y sus variaciones. Lugares populares que uno se alegraba de encontrar cuando paseaba por algún barrio, porque sabía que...
Una "radiografia" de la realitat d'Olot. La mona más grande de Catalunya no es sólo un monumento de 200 kilos de chocolate sino también un reflejo, según explica Lluís Riera, pastelero del Cacau (Plaça Major, 4, 17800 O...
Ay la hamburguesa. Junto a la pizza, el plato más internacional. Pero frente a la receta italiana, que hemos ido aprendiendo a cuidar hasta diferenciar la italiana de la napolitana de la de Detroit, la receta del bocad...
En el Passeig de Joan de Borbó de Ciutat Vella hay un espacio que se ha especializado en los de comida argentina de lunes a viernes. Imagina poder comer empanadas, milanesas o unas explosivas hamburguesas durante la se...
El dulce emblema de Girona cambia, por unos días, de residencia. La pasteleria Triomf (Rambla del Poblenou, 41,), de Barcelona, se ha alzado con el premio al Millor Xuixo del Món, en la cuarta edición de unos premios qu...
¿A dónde llevas tu a tus visitas cuando vienen a Barcelona? Cada una tendrá sus lugares favoritos, y, por supuesto, el Ayuntamiento no podía ser menos. El consistorio tiene una web llamada "Meet Barcelona" dedicada a la...
Dicen que la comida vegana será el futuro en un mundo que se encamina hacia los peores efectos del calentamiento global. Y esa es la sensación que transmite el restaurante Guakame, una de las referencias del que a part...
Los soles Repsol, los premios que ponen luz, nunca mejor dicho, sobre cuáles son los mejores restaurantes del país según la Guía Repsol, ya están aquí. El equivalente patrio a franceses ya ha señalado a sus elegido...
Pocas cosas más agradables que escuchar a alguien hablando con pasión de su pasión. Los ojos encendidos de una persona que disfruta hablando de lo suyo (y hablamos de un apasionado, no de un pesado) son, quizás, lo más...
Que Ctalunya es es una obviedad que a veces no sabemos apreciar. Encontrar buenos vinos en el supermercado a los precios de risa a los que lo hacemos, y disfrutar de la variedad que hay es una suerte, pero a veces tamb...