Ya hace unos años que las tendencias gastronómicas se han inclinado de forma casi acompasada hacia un mismo lugar: las hamburguesas. Smashed burguers, hamburguesa clásica, con pan de cristal, con pan brioche… Un s...
El combo café, sofá y pastel es una de esas costumbres que nos alegramos que se extiendan por Barcelona. Ya sea para dejar pasar la tarde charlando o para sentarse de buena mañana a trabajar, los lugares para disfrutar...
La calle Parlament es, probablemente, uno de los primeros grandes ejemplos de gentrificación en Barcelona. Si las ciudades se gentrifican desde su centro hacia afuera, colonizando los barrios en coronas concéntricas, en...
Durante los próximos fines de semana el Poble Espanyol será de nuevo el punto de encuentro de los amantes de la cerveza por la nueva edición de la San Miguel Biergarten, que se celebrará los días 26, 27, 28 y 30 de abri...
La comunidad colombiana de Barcelona es inteligente. Sin hacer mucho ruido (hay otras redes mucho más conocidas)ha tejido por la ciudad una pequeña red de restaurantes de comida colombiana deliciosa que se mantiene lige...
El Ayuntamiento de Barcelona ha lanzado esta semana, coincidiendo con la festividad de Sant Jordi, la primera edición de la «Guía de la Restauración de Barcelona», un anuario que reúne los bares y restaurantes premiados...
En la Barcelona de hoy, ¿Queda alguien que no tenga un recuerdo importante asociado a un kebab? Miles de noches barcelonesas han empezado o acabado con el bocadillo asiático más famoso del mundo, y ya lo llames durum, d...
Todxs hemos salido alguna vez a comer comida tradicional por la ciudad. Salidas familiares a fondas catalanes donde nos hemos puesto finos a calçots, escalivades, canelons i croquetes de carn d’olla. También hemos...
Pasearse ante el mostrador de una pescadería, con los pescados dispuestos sobre agua congelada, nos acerca a la sensación onírica de bucear entre criaturas marinas escuchando solo el burbujeo de nuestra respiración esca...