Una cesta para hacer chocolate con 5500 años de antigüedad. Aproximadamente cuando en Sumeria se estaba inventando la escritura, en algún punto de la selva amazónica de lo que hoy es Ecuador alguien fabricaba chocolate....
Lo que hoy llaman food market en tantos sitios es un nombre moderno para algo que en la ciudad ha existido siempre: los mercados. Los mercados de Barcelona son el auténtico germen de la cultura gastronómica local, verda...
Celebremos y comámonos el verde en esta cita gastronómica. ¡Consigue tu entrada aquí! Seguramente no sea necesario recalcar que el veganismo no es ninguna moda, ni nada pasajero que se le asemeje. Es un movimiento consc...
Fue en la pandemia cuando Marco regresó a casa. Un napolitano que había vivido en Dublín, Sevilla, Mallorca y ahora en Barcelona, trabajando de banquero o gestionando pisos turísticos, decidió, de golpe, que se había ca...
Llega el finde y Barcelona nos ofrece decenas de planes para todos los gustos. Puedes escoger entre visitar exposiciones de arte, ir a conciertos o, si lo prefieres, disfrutar de…...
10 días, 22 hoteles y 76 tapas, así será el festival gastronómico Hotel Tapa Tour 2023, donde una veintena de hoteles ofrecerán una ruta gastronómica con sus mejores tapas. Cada uno de los hoteles ofrecerá hasta cuatro...
Coincidiendo con la Festa della Repubblica Italiana, la Camara de Comercio Italiana de Barcelona organiza, el 20 de mayo a partir de las 12 h en la terminal Grimaldi Lines del Port de Barcelona, la quinta edición de Tas...
Si extendemos la vista hacia los laterales de Barcelona encontramos paisajes maravillosos que están a solo hora y media de la capital. Algunos, a menos distancia, claro. Sin embargo, 90 minutos son pocos si el paisaje q...
La gastronomía tiene un vínculo especial con el bacalao. En un mar Mediterráneo donde este pescado no se pesca, curiosamente, el bacalao tiene un calado especial en nuestro recetario. Desde la esqueixada hasta el bacall...