Hubo una época en la que todos los ojos de la gastronomía miraban hacia una cala remota del Parc del Cap de Creus. Y no solo los de la gastronomía. En 2003 el New York Times publicaba una portada dedicada a Ferran Adrià...
Comer y beber bien son dos placeres que, cuando se juntan, nos ofrecen una experiencia gastronómica inolvidable. Por eso, y después del éxito de cuatro ediciones en Manresa, la 7.0 Wine & Gastro Experience se estren...
El pasado 4 de febrero un grupo de voluntarixs salían a las calles del distrito de Sant Marti, un barrio de asfalto y bloques, a realizar una tarea propia de cualquier del campo: Recoger los frutos de los árboles del en...
El queso es, quizás, el más delicado de los alimentos. Uno de nuestros productos más antiguos es, también, uno de los más delicados y complejos, de los que más satisfacciones nos aporta. Por suerte, España es uno de los...
El pan de Sant Jordi es la comida que acompaña a toda gran tradición. Si navidad tiene su escudella y sus canelones y San Juan su coca, Sant Jordi tiene el pan de Sant Jordi, un pan nacido ad hoc para celebrar la gran D...
Disfruta de una noche inolvidable con la ciudad a tus pies en el elegante Skyfall Cocktail Club. Skyfall es uno de los lugares más especiales y exclusivos de la ciudad al ser el único cocktail club con vistas…...
El Brusi llamaba poco la atención al pasar por delante. Este bar esquinero gigante, con más de medio siglo de historia en pleno corazón de Barcelona, con una barra eterna y hasta un segundo piso con billares, podía lleg...
El bikini es el mejor ejemplo de cómo con muy poco se puede hacer mucho. O al menos dejar bien satisfechas muchas bocas de apetitos diversos, de exigencias dispares. A este sándwich de etimología confusa le salió un her...
La Semana Santa es una fiesta de origen cristiano, pero con los años ha pasado a formar parte de nuestra la cultura y tanto creyentes como no creyentes la celebran cada año. No solo son unos días de vacaciones o…...
Montagud puede ser un sello editorial desconocido para los literatos, pero clave para los foodies de la ciudad. La editorial gastronómica, una de las más importantes del sector de los libros gastro del país, es un refer...