Mucho más que bravas y calçots. Barcelona es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
Barcelona es un destino gastronómico de renombre, conocido por su vibrante escena culinaria que abarca desde tapas tradicionales hasta innovadoras propuestas de alta cocina. Pero ya sabemos que comer puede picar al bols...
Sí, estamos en esa época. Seguramente lo hayas notado porque tu agenda se ha empezado a llenar de cenas de . Desde la cena de empresa a la del amigo invisible, pasando por la cena con los amigos de la uni a los que ves...
La Plaça Reial es un lugar extraño. Hace tiempo que dejó de ser un lugar para los barceloneses, como todo o, pero todavía puede ser habitual acabar de fiesta por la zona o pasear por ahí durante estas fiestas. Ahora, lo...
Las tierras de frontera suelen ser las más interesantes. Desde los misterios de espías de Tánger o Algeria, donde Camus situó a su Extranjero, hasta las historias de huidas y venidas del Pirineo, donde Walter Benjamin p...
Si hay algo que nos hace catalanes es el pa de pagès. Para nosotros, un buen desayuno de fin de semana tiene que contener, sí o sí, este alimento con un poco de tomate, aceite y sal. Y es que muchas veces, las buenas co...
Escudella, carn d'olla, marisco, polvorones, turrones, roscones... y panettone. Ya hace un tiempo que este bollo italiano se ha introducido en nuestro imaginario gastronómico navideño, ganándose un espacio entre los dul...
La Balmesina es, seguramente, la gran pionera de la pizza gourmet en Barcelona (). Una de las primeras en experimentar con masa madre, con productos italianos y locales de calidad y con pizzas de larga fermentación que...
La edición 2025 de la Guía Michelin ha vuelto a confirmar lo que ya sabíamos: Catalunya es un destino gastronómico de referencia mundial. 77 estrellas en 62 restaurantes confirman a la comunidad autónoma como la más est...
Si de algo puede presumir nuestra ciudad, además de por tener buen clima, es de su gastronomía. Las cocinas de Barcelona se tiñen de todos los sabores, colores y matices del mundo. Hoy te hablamos de un listado de resta...
La G volvió a trazar anoche la carta astral de la gastronomía española, situando nuevas estrellas en el panorama para saber, como quien sigue la estrella polar, a donde caminar para encontrar buen comer. Lo hizo e...