Mucho más que bravas y calçots. Barcelona es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
En cualquier época del año apetecen, pero ahora que vuelve el buen tiempo, mucho más. El nivel de los helados ha crecido exponencialmente en Barcelona, y ahora, por suerte, la oferta es amplia, de calidad y, por supuest...
Las patatas bravas son religión en la ciudad condal, así que para no errar el tiro decidimos dejarnos asesorar por un auténtico adicto a este plato. Él es Edu, responsable de la cuenta de Instagram , y con él hemos prob...
Hay pocas alegrías mayores para un foodie que sentir que acertó cuando pensó que un restaurante tenía futuro. Por vanidad, pero también por amor a los restaurantes y a la comida, ver desde el principio como un proyecto...
La idea nació en 2021, cuando al usuario de X @hgastronomicus se le ocurrió construir un mapa colaborativo para descubrir los mejores "esmorzars de forquilla" de Catalunya. A partir de aquí, éxito absoluto: casi 4 millo...
Barcelona ha perdido el espíritu del chiringuito. Aquella institución tan castiza del bar a pie de playa donde refrescarse y tomar una tapa marinera tras un "duro" día bajo el sol y contra las olas ha dado lugar a caset...
Dos de las mejores arrocerías del país están en Catalunya. Según la , Antoni Rubies en Artesa de Lleida y L'Algadir del Delta son los restaurantes especializados en arroces que la guía francesa ha incluido en un recient...
Hay restaurantes que nos ganan por la comida, por su servicio o por su localización. Y otros a los que basta asomarse para que nos ganen por su decoración. A estos es a los que se encargan de señalar que distinguen, a...
Es el templo de la pizza napolitana, pero no hay que viajar hasta el sur de Italia para probar la que dicen que es más histórica del planeta. Da Michele, originaria de Nápoles, cuenta ya con 2 locales en Barcelona, y...
Comerte, literalmente, el huevo de dragón de Juego de Tronos y conseguir así, quién sabe, la fuerza de Daenerys para domar dragones. Con esto es con lo que puede uno fantasear ahora en Barcelona gracias a los...
Ya hace tiempo que Los Roca son mucho más que los mejores cocineros del mundo. El trío de hermanos-chef es una máquina de hacer negocios que combinan el talento, la nostalgia y el éxito, y de ahí propuestas como Vi o ,...