Mucho más que bravas y calçots. Barcelona es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
Detroit, la ciudad más industrial de Estados Unidos, es la cuna de una de las pizzas más desconocidas en Barcelona. Por tanto, no podía ser de otra manera: el primer local de pizzas estilo Detroit de la ciudad ha abiert...
La hamburguesa, quizás uno de los pecados gastronómicos favoritos, tiene, como si en vez de pecado fuera santo, su propio día en el calendario. El 28 de mayo es su día, y en Barcelona hay quien ha decidido celebrarlo a...
Aunque buena parte de los barceloneses jamás ha entrado a la Sagrada Familia, todos hemos pasado mil veces por delante. Conocemos la Casa Batlló, La Pedrera, el Park Güell... Pero en la zona alta de Barcelona la Torre B...
En una pizza como la napolitana, donde la base fina y alveolada lo es todo, la masa es la clave. Por eso la fórmula que ha encontrado la cadena Grosso Napoletano para crear pizzas napolitanas accesibles a celíacos es no...
Cuanto más nos acercamos a las raíces de algo, mejor comprendemos su naturaleza. Sin ir más lejos, la alimentación consciente nos ha enseñado a valorar el producto por su origen y calidad, así como por el esfuerzo que...
La lista de las mejores pizzas de toda Europa vuelve a actualizarse. Este delicioso ránking, elaborado por la web 50 Top Pizza y que cuenta con expertos en la materia encargados de evaluar como Luciano Pignataro, Barbar...
Vuelve un mítico a Barcelona. Después de más de 30 años desaparecida Pokin's, la primera cadena de hamburguesas de comida rápida podría volver a la ciudad. Como informa , la hamburguesería que se convirtió en un local d...
Helados venidos del espacio o helados que no son de este mundo. La heladería Lucciano's ha abierto su primera tienda en Barcelona para acercar por primera vez al país el mejor Helado Artesanal de Buenos Aires de 2019, y...
Muchos de los platos de toda la vida han atravesado el tiempo de la mano de alguna leyenda o algún mito que explique su origen. En el caso de la crema catalana hay quienes dicen que el postre nació cuando el flan demasi...
El Poble Sec, ese barrio que se encarama a Montjuic, todavía . Poca gente sabe que en el barrio se aloja el museo de arqueología, uno de los más sorprendentes y desconocidos de la ciudad. Para poner fin a este anonimato...