El arroz peladito, sin huesos, sin piel de gambas, el arroz cómodo, el que le pones casi siempre a los niños. Ese es el arroz parellada. ¿Por qué parellada? El origen de esta forma de hacer arroz se ancla en una curiosa...
¿Eres vegano y estás un poco hasta las narices de pedirte casi siempre lo mismo cuando vas a merendar con tus amigos? Quizás te toque arrastrarlos a ellos a uno de estos lugares donde tendrás tanto para elegir que hasta...
¿No sabes lo que es un bao? Si tu respuesta es que sí puedes saltarte este pequeño párrafo e ir al grano, pero si no tienes ni idea de lo que estamos hablando quizás deberías quedarte con la copla: Un bao es una especie...
Cada vez hay más restaurantes catalanes por el mundo. O mejor dicho, restaurantes con sello catalán. Porque son muchos ya los chefs de primer nivel que se aventuran más allá de nuestras fronteras (y de nuestros océanos)...
Enric Granados es una calle que conoce todo buen barcelonés que aprecie la comida. Bien porque haya estado, bien porque haya escuchado de ella. Y no es para menos, porque podríamos pasarnos un día entero sin salir de al...
Hay muchas formas de comprar alimentos (o pseudoalimentos), pero si lo que buscas es algo sano, saludable y lo más ecológico posible, estas 5 tiendas tienen tu nombre escrito. Y no solo podrás encontrar comida, ya que m...
Tenemos la suerte de vivir en una época donde todo nos lo dan hecho. ¿Quién se hubiera imaginado hace no muchos años que con decir “luz” se encenderían las bombillas de un salón? ¿O que podríamos abrir una puerta de gar...
Hard Rock Cafe está de cumpleaños. La popular cadena inglesa celebra este 14 de junio sus 46 añazos, que se dice pronto. Mucho ha llovido ya desde el primer local que abrieron Isaac Tigrett y Peter Morton en 1971 en el ...
Seguro que alguna vez te has preguntado cuál es el mejor restaurante de Barcelona. Debe ser una duda bastante común, porque no paran de llegarnos correos de personas con esta pregunta día tras día. Cuando respondemos, i...
Es nuestro postre, pero… ¿lo sabemos todo de él? Aquí te dejamos 6 curiosidades imprescindibles en el conocimiento de todo buen amante de la crema catalana. Se tienen muchas dudas sobre sus orígenes, aunque la teo...