Mucho más que bravas y calçots. Barcelona es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
La cervecera Mahou San Miguel anunció este lunes la donación de 10 millones de litros de cerveza de sus diferentes marcas a bares y restaurantes para cuando estos puedan volver a abrir sus establecimientos a los cliente...
Este reportaje es parte de la campaña #ParaCuandoSalgamos, una iniciativa de Fever para apoyar al negocio local durante la crisis de la covid-19. Porque cuando todo pase, volveremos a disfrutar de esos restaurantes, bar...
El confinamiento ha provocado un boom en la repostería, con miles de recetas subidas a diario a Instagram y YouTube. El «Mug Cake» es una de ellas. Este bizcocho, que causa furor en todo el mundo, se cocina en apenas 3...
No todo iban a ser rosas y libros. El día de Sant Jordi también es sinónimo de este pedazo de pan pagès. Se caracteriza por su emblemático color, a bandas rojas y amarillas. Hecho con ingredientes como sobrasada o queso...
No a todo el mundo le gusta cocinar, pero a todo el mundo le gusta comer bien. Esta frase, que bien podría funcionar como axioma, es una verdad como un templo. Por eso, para la gente a la que sí le gusta cocinar, para a...
La empresa catalana de batidos repartirá 60.000 botellas de sus míticos productos entre los colectivos más vulnerables y los sanitarios. Así lo ha hecho saber en un comunicado, en el que han especificado que las donacio...
De receta casera a delicatessen internacional. La paella hace tiempo que dejó ser un símbolo exclusivo de la gastronomía valenciana para convertirse en un icono de la cocina mediterránea. Pero como gran mito, tiene sus...
La infancia sabe a torrija y éstas siempre huelen a Cuaresma. Es uno de los postres más tradicionales de Andalucía y hay tantas recetas como familias, según sus costumbres. La base, no obstante, es siempre la misma: pan...
Acabada la cuarentena, nos vamos de brunch mexicano. ¿Te vienes? Cuando termine esta cuarentena vamos a salir a comernos la ciudad. Literalmente: echamos de menos hasta las tapas más exiguas de los bares, y como empecem...
Que en Barcelona nos apasiona el arroz no lo puede negar nadie. La fama se la lleva Valencia, pero los arroces de Barcelona no tienen nada que envidiarles. Los hacemos secos, en caldo, melosos… La variedad de recetas qu...
