Mucho más que bravas y calçots. Barcelona es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
En Entredogs (Carrer d’Alfons XII, 94) tienen hasta cerveza para perros. Aún faltan años de evolución para que un perro –por cuenta propia y decisión individual– se decida a bajarse al bar a hacerse una cerveza. E...
Sato i Tanaka, a diferencia de Ortega i Gasset o de Ramón y Cajal, sí que son dos personas. Son dos itamaes –jefe de cocina japonés. Y además de dar nombre al restaurante que regentan, alimentan a sus visitantes. Casi c...
Disfrutar (carrer de Villarroel, 163) apenas lleva cinco años abierto y ya está socialmente considerado como el mejor restaurante de Barcelona. La lista World’s 50 Best Restaurant es, probablemente, la mayor autoridad e...
En Villarroel, 22, existe desde hace unos años Pappa Sven, el restaurante que hace las delicias de los amantes de la comida nórdica. Es difícil empezar a hablar de un restaurante cuya principal y única inspiración es la...
Toda la vida creyendo que bebíamos meado de burra… y no. El Comidista, en una de sus habituales catas a ciegas (en este artículo te hablábamos de la cata de aguas), ha determinado que la mejor cerveza de lata de España...
Paral·lelo, en Carrer de Sèneca, 18, es la mejor heladería por la elaboración artesanal de sus helados y por lo surrealista de algunos de sus sabores. Paral·lelo, así se llama esta heladería, no homenajea ni se refiere...
Chi Nanit se ha ganado un hueco en el corazón de todos los amantes de la gastronomía asiática que viven en Gràcia. Cuentan que, tras la Segunda Guerra Mundial, inmigrantes chinos empezaron a llegar en masa a Estados Uni...
No se entiende Sant Joan sin nuestras cocas. No se entiende Sant Joan sin fogatas. No se entiende Sant Joan sin verbenas. Y por supuesto, no se entiende Sant Joan sin nuestras típicas cocas. Estas son algunas de las cur...
El nuevo menú está disponible a partir de hoy 14 de junio en los Hard Rock Cafe de todo el mundo. Con motivo de su 48 cumpleaños, la compañía estadounidense lanza el cambio más innovador hasta el momento, incorporando...
Contra la dictadura del fast food. Comer healthy, qué frase tan vacía y ambigua. Además, con lo fácil que sería decir comer sano y no buscar palabras en el diccionario de inglés que expresen lo mismo. A veces nos (me) c...
