Mucho más que bravas y calçots. Barcelona es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
Entre un carpaccio y una loncha de jamón de Parma siempre hay hueco para el aperitivo italiano por excelencia. El aterrizaje de la Terrazza de Aperol en Barcelona ha sido impecable: el bar que tiene como sello al aperi...
El pho, igual que el ramen y todo alimento procedente de Asia, es adictivo. Para paliar esta adicción está este artículo. En la vida de todos y cada uno de nosotros hay algún elemento al que nos acercamos, en un primer...
Somos una ciudad llena de maravillas. ¿Por qué el restaurante más bonito del mundo no iba a ser una de ellas? Sí, tal como lees. Tenemos el honor de contar entre nuestros locales con el restaurante más bonito del mundo....
En botella de cristal y llamándolo mediana, litrona o quinto; en lata y de 33cl; en vaso, jarra o en copa y tirado desde un grifo. Da igual. Si eres cervecero, te da igual el continente. Aquí lo que prima es el contenid...
Mucho ha llovido desde principios de siglo cuando por el término “sushi” entendíamos cualquier alimento de origen japonés. Poco a poco nos hemos ido convirtiendo en auténticos provectos de la comida japonesa (¿quién no...
Marzo llegará con mucho sabor al paseo de Gràcia porque la zona organiza su primer festival gastronómico: Passeig de Gourmets. La primera edición de este suculento festival ofrecerá la posibilidad de disfrutar de...
¿Puede un garaje ser un pequeño paraíso culinario? Esa es la apuesta del nuevo local de Berta Bernat y Marcos Armenteras, los creadores del Parking Pizza del Carrer de Londres que volvieron hace pocos meses con su nuevo...
Este sábado puedes desayunar por todo el planeta sin moverte de la ciudad. Es la comida más importante del día, la que nunca hay que saltarse (y no son pocos los que lo hacen) y la que nunca falla. Porque es imposible q...
El Big Kokka es uno de los nuevos reyes de la gastronomía en el barrio La combinación. Ese es sin duda el éxito de la mejor cocina. Lo saben aquí y lo saben en Lima. Por cierto, que nos viene muy bien esta expresión, po...
Tres Tortells de Reis distintos para probar en Barcelona En ese ying y yang que todos tenemos dentro entre lo clásico y lo innovador, entre lo conocido y lo diferente, hoy nos hemos puesto a pensar en roscones (los de r...
