Mucho más que bravas y calçots. Barcelona es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
Oro marrón. Así se le ha llamado durante mucho tiempo, y se sigue haciendo, a uno de los manjares que consiguen algo realmente al alcance de pocas cosas: que casi toda la humanidad esté de acuerdo en algo. Casi porque s...
Si hay algún local estrambótico y que llame la atención en las calles de Barcelona ese es sin duda Sor Rita. Cuando te adentras en él ya lo tienes claro: no estás en un bar de copas cualquiera. De hecho, no estás en un...
El oro marrón, ese espléndido manjar del que pocos son los que consiguen escapar. Mucho peor que cualquier droga, y para muchos mejor que el sexo. En Barcelona lo tenemos en cantidades abundantes, y no solo en cada tien...
El arroz peladito, sin huesos, sin piel de gambas, el arroz cómodo, el que le pones casi siempre a los niños. Ese es el arroz parellada. ¿Por qué parellada? El origen de esta forma de hacer arroz se ancla en una curiosa...
¿Eres vegano y estás un poco hasta las narices de pedirte casi siempre lo mismo cuando vas a merendar con tus amigos? Quizás te toque arrastrarlos a ellos a uno de estos lugares donde tendrás tanto para elegir que hasta...
¿No sabes lo que es un bao? Si tu respuesta es que sí puedes saltarte este pequeño párrafo e ir al grano, pero si no tienes ni idea de lo que estamos hablando quizás deberías quedarte con la copla: Un bao es una especie...
Cada vez hay más restaurantes catalanes por el mundo. O mejor dicho, restaurantes con sello catalán. Porque son muchos ya los chefs de primer nivel que se aventuran más allá de nuestras fronteras (y de nuestros océanos)...
Enric Granados es una calle que conoce todo buen barcelonés que aprecie la comida. Bien porque haya estado, bien porque haya escuchado de ella. Y no es para menos, porque podríamos pasarnos un día entero sin salir de al...
Hay muchas formas de comprar alimentos (o pseudoalimentos), pero si lo que buscas es algo sano, saludable y lo más ecológico posible, estas 5 tiendas tienen tu nombre escrito. Y no solo podrás encontrar comida, ya que m...
Tenemos la suerte de vivir en una época donde todo nos lo dan hecho. ¿Quién se hubiera imaginado hace no muchos años que con decir “luz” se encenderían las bombillas de un salón? ¿O que podríamos abrir una puerta de gar...