Mucho más que bravas y calçots. Barcelona es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
El "Blue Monday" es otra de esas costumbres importadas que se han ido extendiendo por aquí como, el o el . En este caso, el Blue Monday es un día que, según el profesor y psicólogo Cliff Arnall determinó basado en una...
Sentados en la barra del minúsculo Varmuteo, donde a todo se llega con sólo extender el brazo, pensamos: si abro un bar, quisiera que fuera como este. Un rincón pequeño como una oliva de vermut pero que busca ser el hue...
Los bocadillos son esa comida aparentemente sencilla, rápida y cómoda: puedes llevártelos donde quieras, hincarles el diente por la calle o sentado en la mesa de un bar. Sin embargo, también tiene sus secretos; empezand...
No por mucho repetirlo la verdad es más pequeña: Barcelona tiene un problema con su tradición. Y aunque últimamente la tendencia viene queriendo saldar esta deuda, buscando que hagan frente a los hummus y a los guacamo...
Ya se acerca la recta final. Y sí, a nosotros también nos duele. Después de unas fiestas de navidad donde los festivos nos han hecho descansar bastantes más días de los habituales, esta semana encaramos los últimos días...
Nadie dijo que fuera fácil, pero hemos elegido las 10 comidas y restaurantes que más nos han sorprendido este año. En una ciudad donde se acumulan , y , hemos querido poner algo de luz, y señalar algunas de las visitas...
90 años de alta coctelería en pleno centro de Barcelona. La historia de Boadas es la historia de la Rambla de Barcelona. Frente a los muchos negocios centenarios e históricos que desaparecen en Barcelona el Boadas, aunq...
Barcelona respira gastronomía por los 4 costados y en esta lista hemos recopilado las aperturas de 2023 que más nos han sorprendido en la ciudad. Desde restaurantes hasta pastelerías, pasando por negocios de toda la vid...
Pasarse al veganismo, al vegetarianismo o a cualquier forma de alimentación que reduzca el consumo de animales ha dejado de ser una tendencia para ser una realidad instaurada. Aunque falta mucho camino por recorrer, cad...
El caviar, aquel producto de lujo ajeno y lejano, se relaciona siempre tierras extrañas, con opulencia rusa y esturiones iraníes. Pero, ¿sabías que hay un caviar que se fabrica a muy poca distancia de Barcelona con estu...