Mucho más que bravas y calçots. Barcelona es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
La identidad hostelera del Borne es difícil, porque en un barrio donde nació la ciudad apenas quedan locales que nos recuerden a la ciudad. En un barrio gentrificado, con buena parte de su hostelería dedicada al turismo...
Los camellos de los Reyes Magos y calientan pezuñas para salir en procesión por el mundo llevando los regalos a lxs niñxs del mundo, y por lo mismo, los roscones de Reyes ya empiezan a salir de los hornos catalanes list...
Badiani, la casa heladera florentina casi centenaria, conocida a nivel internacional por sus helados artesanales, abre el 20 de diciembre su segundo establecimiento en Barcelona. El nuevo local se encontrará en el , en...
Girona nos ha regalado este año dos momentazos para nuestro orgullo catalán: un equipo líder en Primera División y la apertura de La , de Jordi Roca, que ha revolucionado el Barri Vell. Ahora, solo durante este fin d...
Seguro que conoces a más de una y más de dos personas que han anunciado alguna vez su intención de dejar de beber, o al menos, de intentarlo. O al menos, de reducir su consumo. Quizás a ti a mismox te ha pasado alguna v...
Basta saber que es francés y ver el color amarillo de la salsa para decir "mantequilla". Y... ¿mostaza? ¿limón? Las quinielas sobre los componentes de la salsa que cubre el entrecot del L'Entrecôte son el juego entreten...
Una de las mejores cosas de vivir en una capital es la cultura que hay en torno a las cafeterías. Con una variedad de propuestas tan rica como la que ofrece Barcelona para tomarnos nuestra dosis diaria de cafeína, nos s...
Y por fin les llegó. El restaurante barcelonés Disfrutar llevaba años especulando con la lluvia de estrellas, pero viendo como las tres estrellas Michelin no acababan de llegar. Y ayer, por fin, llegaron. Tuvo que se...
Las luces mundiales de la gastronomía siguen apuntando a Barcelona. y parece que los premios ya calientan motores, señalando a algunos de los chefs que están llamados a destacar más todavía en la nueva edición de los p...
El sushi es ya un plato tradicional barcelonés, y más de uno y dos han comido ya más sushi que tortillas en una ciudad en la que a veces parece más fácil encontrar un sushi bueno que . Pero es que... ¿A quién no le gust...