Mucho más que bravas y calçots. Barcelona es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
Ya te lo explicamos hace unos días,la mejore hamburguesa del mundo se iba a decidir en Barcelona, y así ha sido. Después de 10 días llenando de burgers la ciudad The Champions Burger se ha consolidado como uno de los ca...
Ser vegetarianx ya hace tiempo que dejó de ser nada sorprendente, y si eres de los que que todavía le preguntan a un vegetariano si come atún, te toca revisarte. En el mundo de la híper producción ya se sabe que existe...
Poco nos enseñan de pequeñxs en el colegio la importancia de las obsesiones. Guiados (y censurados) por una algún deje de moral cristiana, las obsesiones suelen relacionarse con el exceso y, por tanto, con el pecado. As...
Coincidienco con la apertura del séptimo local en Cataluña, Grosso Napoletano ha presentado junto al recién nombrado mejor pizzaiolo del mundo por 50 Top Pizza, Diego Vitagliano, la pizza de edición limitada Il Dieci, u...
Los Soles Repsol son el equivalente español a la Guía Michelin, unos premios con décadas de trayectoria que recomiendan los mejores restaurante del país. Como hace la , la OAD o , la Guía Repsol distingue con sus Soles...
Barcelona a. La Gala Michelin, los premios más prestigiosos y antiguos del mundo de la gastronomía se entregarán en la Ciudad Condal el 28 de noviembre, y harán que los ojos de todo el planeta gastro se poden por unos d...
Ya seas un purista del otoño catalán de los que se lanza a consumir castañas y boniatos tan pronto empieza el octubre, como si eres de los botiflers que ha abrazado el Halloween con pasión estadounidense, es difícil que...
Barcelona vuelve a ser el epicentro mundial de la coctelería. D los World's 50 Best han cambiado de bar, pero se han quedado en Barcelona y han vuelto a coronar a la Ciudad Condal. Esta vez ha sido la coctelería Sips...
Camisa blanca, pajarita y la experiencia pintada en los ojos. Lxs camarerxs de Entrepanes Díaz hacen viajar a los clientes a una Barcelona antigua, aquella en la que el personal servía por oficia y no por eliminació...
Que el parmesano es, quizás, el queso más famoso del mundo, tiene poca discusión. El toque de umami que este queso italiano aporta a cualquier plato sobre el que se monte lo ha deja en siendo algo que va mucho más allá...