Mucho más que bravas y calçots. Barcelona es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
Cuando nos hacemos adultos descubrimos algo maravilloso, si nos apetece en mitad de la tarde un o nadie nos va a decir que no nos los podemos comer. Por eso, lo mejor de es que se pueden tomar cuando quieras. Si t...
Quizás porque sabe que se acerca el verano y la gente empieza a planear sus destinos gastronómicos la Opinionated About Dining (OAD), una de las nuevas guías gastronómicas de referencia, publica estas semanas algunos d...
Las bravas del Bar Tomás son, quizás, las más icónicas de la ciudad. Su receta secreta ya hace años que está entre los referentes de la ciudad, y cualquier ha de incluir, sí o sí, las de este bar de Sarrià. Por eso,...
Quizás no te suene todavía, pero la Opinionate About Dining (OAD), está empezando a convertirse en unode los rankings gastronómicos de referencia para los foodies que siempre están a la caza de la mejor mesa. Al igual q...
El Tast a la Rambla es, quizás, un de los festivales gastronómicos más relevantes de la ciudad. Lo es por su ubicación, en la calle más icónica de la ciudad. Lo es por su recorrido de nueve años. Y lo es por el nivel de...
En una ciudad que y que , es comprensible que nazca un festival que las aglutine a todas y ponga a la pizza en el lugar que se merece. Así nace Pizzas Fest, el primer gran festival dedicado a la pizza de la ciudad,...
Como cada año, ha indicado a los catalanes dónde comprar el mejor bollo de Sant Joan durante este junio. La quinta edición del torneo se ha celebrado esta vez en la Antigua Fábrica de Estrella Damm, y ha acogido a m...
Una cesta para hacer chocolate con 5500 años de antigüedad. Aproximadamente cuando en Sumeria se estaba inventando la escritura, en algún punto de la selva amazónica de lo que hoy es Ecuador alguien fabricaba chocol...
Seguramente no sea necesario recalcar que el veganismo no es ninguna moda, ni nada pasajero que se le asemeje. Es un movimiento consciente en torno a la alimentación y viene para quedarse. Cada vez más, estamos acostu...
Fue en la pandemia cuando Marco regresó a casa. Un napolitano que había vivido en Dublín, Sevilla, Mallorca y ahora en Barcelona, trabajando de banquero o gestionando pisos turísticos, decidió, de golpe, que se había ca...