¿A quién le importa cuidar el tipín en plena verano? De perdidos al río, o a la playa, y por eso te traemos esta lista, para disfrutar, que la vida son dos días. Helados, pasteles, bollos, cruasanes, cocas… Aquí tenéis algunos de los mejores dulces de Barcelona. No están todos los que son pero sí son todos los que están. Prepárate para salivar.
Los cinnamons rolls de Demasié
No es ningún secreto que este sitio nos flipa. En Demasié hay muchos motivos por los que ir, pero sin duda la joya de la corona son sus cinnamon rolls. No sabría con cuál quedarme. Lo mejor es que los pruebes todos.
📍 Carrer de la Princesa, 28
Los donuts de La Donutería
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Los donuts de este local de Sant Antoni rebosan color y sabor. En La Donutería cada día encontrarás donuts diferentes y, si tienes el día perezoso, te los pueden mandar a casa.
📍Carrer Parlament, 20
El croissant de la Pastelería Canal
En octubre del año pasado se entregaba el premio al Mejor Croissant de Mantequilla de España a esta pastelería. Por algo será. Toni Vera, su responsable, se alzaba nuevamente con este título y ya van dos. Ya lo ganó en 2016. Ahora te toca a ti probarlo.
📍 Carrer de Muntaner, 566; Carrer de Calvet, 15; y Carrer de Còrsega, 666
La coca del Forn Mistral
Este es uno de los clásicos, no descubrimos nada nuevo, pero tampoco podía quedarse fuera de la lista. Y si tuviáramos que elegir con qué quedarnos entre su dulce oferta, un servidor elegiría la coca. Bueno, y sus minicruasanes de chocolate que se comen como pipas.
Los helados de Delacrem
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Posiblemente sean los mejores helados de Barcelona. O al menos ostenten un puesto importante en la lista. Las colas en verano para comprar un helado en alguno de sus locales pueden desesperar pero merecen la pena. Y si estos ya los has probado, aquí tienes nuestra lista de las mejores heladerías de Barcelona.
📍Enric Granados, 15 y Paseo Sant Joan, 59
Las cookies de Sil´s Cakes American Pastry
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Como buena pastelería americana, aquí todo es a lo grande. Y no solo sus cookies están espectaculares. Sus tartas tan bien son un espectáculo visual y un placer para el paladar. Y si quieres seguir probando otras cookies, aquí tienes la lista de las mejores cookies de Barcelona.
📍 Carrer del Torrent de l’Olla, 62
Los buñuelos de Foix de Sarrià
Ubicado en lo alto de la ciudad, Foix es otro de los epicentros del dulce. En 1886 abría sus puertas avalada por un maestro pastelero, Josep Foix Ribera. Un proyecto que ya lleva más de 125 años y que sigue demostrándonos que todo lo que tocan es arte dulce: los panettone, los panellets, la briochería…
Major de Sarrià, 57
Brunells, uno de los mejores cruasanes de la ciudad
Aunque acabamos de acabarnos el cinamon roll toca volver a la carga, de nuevo, muy cerca. A tres locales (sí, otra vez) de Demasié está Brunells, otro templo dulce de la ciudad. La pastelería es otro clásico con doscientos años de edad, que reabrió hace poco después de un tiempo de capa caída, ganando enseguida el premio al mejor cruasán de la ciudad.
Su reforma incluye una cafetería que recuerda a la fábrica de chocolates de Willy Wonka. Sentado en sus mesas uno puede probar los dulces tradicionales que se fabrican y ver a través de una vitrina como esos cruasans premiados salen del mismo horno que lleva dos siglos funcionando.
Carrer Princesa, 22