No es el dulce más castizo de Barcelona, pero cada vez puedes probarlos en más sitios. Difícil resistirse a este dulce enrollado en forma de caracola. El clásico es un bollo tierno a base de canela y azúcar, pero cada&h...
Una de las realidades que se descubren al hacerse mayor es que el día que llega nuestro cumpleaños las fiestas ya no nos las montan, si no que las montamos, y en la oficina no nos preparan un pastel, si no que nos toca...
El año pasado el premio al Mejor Croissant de Mantequilla de España caía en Barcelona. Se lo llevaba Toni Vera, responsable de la pastelería Canal, que se alzaba con el título por tercera vez. No era la primera…...
En el mundo de hoy pasan estas cosas curiosas. En una red social nacida en China y dominada por la generación más joven, un producto tan antiguo y viejuno como un churro se convierte, de golpe, en una tendencia que&hel...
400 metros cuadrados de cerveza artesana en pleno centro de Barcelona. Ogham, marca argentina de cerveza artesana que tiene una fábrica en el Poblenou, inaugurará en junio una nueva cervecería en el centro de Barcelona,...
El «pa de pagés» es uno de eso patrimonios intangibles (aunque comestibles) de Catalunya. Un pan poderoso y contundente, fuerte como el campo en el que tradicionalmente se fabrica. Señalado por una Indicación Geográfica...
Uno de los mayores placeres para todo aquel a quien le guste viajar es descubrir sitios nuevos. La mera aventura de subirse al coche sin rumbo es emocionante. Pero lo es más cuando el azar nos lleva a lugares inesperado...
En Barcelona hay, oficialmente, 73 barrios. Pero quien vive en una ciudad sabe que los barrios se dividen, a su vez, en micro-barrios, pequeños mapas y divisiones mentales que responden al uso diario que hace alguien de...
La gran fiesta de Barcelona lo tiene todo. Cultura popular, conciertos, fuegos artificiales y deporte. Lo que no tenía hasta ahora era su propio postre. De ello se ha encargado el Gremi de Pastisseria de Barcelona, que...
El mar de fondo, un buen vermut (o varios), bravas y buen tapeo. ¡Pilla ya tus entradas para Vermut and Soul! Barcelona vuelve a vanagloriarse de una de las actividades de las que más le gusta presumir: la hora…...