Los 50 Top Pizza han hablado, y han quitado el oro a Barcelona… para dejarle una maravillosa plata. Uno de los principales concursos del mundo para elegir a las mejores pizzas del planeta se celebró ayer en Madrid...
Quien disfrute del dulce en Barcelona conoce la pastelería Hofmann, una de las mejores de la ciudad. Y aunque nos quedamos con el nombre de la pastelería, en su obrador faena uno de los mejores pasteleros del mundo, Miq...
Quizás el veganismo pueda traer, todavía, alguna controversia, pero el vegetarianismo está plenamente instalado entre las dietas habituales. Nadie se sorprende cuando alguien no come carne, y los restaurantes con una of...
La hamburguesa es el bocadillo más popular del globo. La cronología del plato se remonta a tiempos de los mongoles, pero su origen ha quedado diluido frente a su rabiosa (y eterna) actualidad. Su etimología nos lleva a...
Ya hace unos años que las tendencias gastronómicas se han inclinado de forma casi acompasada hacia un mismo lugar: las hamburguesas. Smashed burguers, hamburguesa clásica, con pan de cristal, con pan brioche… Un s...
El combo café, sofá y pastel es una de esas costumbres que nos alegramos que se extiendan por Barcelona. Ya sea para dejar pasar la tarde charlando o para sentarse de buena mañana a trabajar, los lugares para disfrutar...
La calle Parlament es, probablemente, uno de los primeros grandes ejemplos de gentrificación en Barcelona. Si las ciudades se gentrifican desde su centro hacia afuera, colonizando los barrios en coronas concéntricas, en...
Durante los próximos fines de semana el Poble Espanyol será de nuevo el punto de encuentro de los amantes de la cerveza por la nueva edición de la San Miguel Biergarten, que se celebrará los días 26, 27, 28 y 30 de abri...
La comunidad colombiana de Barcelona es inteligente. Sin hacer mucho ruido (hay otras redes mucho más conocidas)ha tejido por la ciudad una pequeña red de restaurantes de comida colombiana deliciosa que se mantiene lige...