Comer calçots en Barcelona es una experiencia asociada siempre a los amigos y a la popularidad. Y es que dicen las malas lenguas que las amistades de una persona en esta ciudad se miden en la cantidad de veces que te in...
El restaurante Cafè del Centre, abierto en 1873, acaba de recibir el Premio Nacional a los Establecimientos Centenarios de la Generalitat de Catalunya como reconocimiento a sus 150 años de historia, sirviendo al público...
Que el vermut es la gran religión de los ateos en Barcelona es algo que se sabe con solo asomarse a una terraza un domingo soleado a la hora de la misa. Por eso no está de más saber cuáles es…...
El «Blue Monday» es otra de esas costumbres importadas que se han ido extendiendo por aquí como, el Halloween o el black friday. En este caso, el Blue Monday es…...
Hay quienes prefieren la cerveza (en cualquiera de sus posibilidades: caña, jarra, quinto…) y no ven más allá de la eterna rubia, pero hace años que el vermut empezó a ponerse de moda y se ha convertido en el rey, o al...
Sentados en la barra del minúsculo Varmuteo, donde a todo se llega con sólo extender el brazo, pensamos: si abro un bar, quisiera que fuera como este. Un rincón pequeño como una oliva de vermut pero que busca ser…...
Los bocadillos son esa comida aparentemente sencilla, rápida y cómoda: puedes llevártelos donde quieras, hincarles el diente por la calle o sentado en la mesa de un bar. Sin embargo, un buen bocata también tiene sus sec...
No por mucho repetirlo la verdad es más pequeña: Barcelona tiene un problema con su tradición. Y aunque últimamente la tendencia viene queriendo saldar esta deuda, buscando servir en Barcelona platos barceloneses buenos...
Ya se acerca la recta final. Y sí, a nosotros también nos duele. Después de unas fiestas de navidad donde los festivos nos han hecho descansar bastantes más días de los habituales, esta semana encaramos los últimos días...
Nadie dijo que fuera fácil, pero hemos elegido las 10 comidas y restaurantes que más nos han sorprendido este año. En una ciudad donde se acumulan las estrellas Michelin,…...